От: Лиля Коурова
По этому рецепту вы можете приготовить конфеты рафаэлло своими руками в домашних условиях. Это очень просто, вам нужно только следовать пошаговой инструкции. Любите готовить конфеты? Попробуйте рецепт конфет с виноградом. Должно понравиться.
В небольшую емкость сложить поломанный на кусочки белый шоколад, влить сливки. Поставить емкость на водяную баню или в микроволновку, растопить все до однородности, помешивая.
Осторожно довести шоколадную смесь до кипения и снять с водяной бани. Оставить примерно на 5-7 минут остывать до едва теплого состояния. Всыпать столовую ложку с горкой кокосовой стружки, добавить сливочное масло и щепотку соли.
Хорошенько все перемешать и поставить массу в холодное место минимум на час. Спустя указанное время вынуть массу для рафаэлло из холодильника, она должна быть по консистенции как очень густая сметана. Если это не так, взбить ее миксером до пышности, можно снова убрать в холод на 20-30 минут.
На тарелку высыпать оставшуюся кокосовую стружку. Из густой кремовой массы формировать конфеты влажными руками: отщипывать от нее присерно чайную ложку массы и придавать ей круглую форму.
В центр вмять один орешек, обвалять шарик в кокосовой стружке и выложить на блюдо, застеленное пищевой пленкой. Отправить готовые конфеты рафаэлло в холодное место минимум на 15 минут. Спустя указанное время вынуть блюдо и подавать десерт к чаю или кофе. Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую конфеты баунти. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Коллега приготовила конфеты рафаэлло.
Никогда вкуснее конфеты рафаэлло не пробовала!!!
Всем советую.
Вот это да! Какой красивый рецептик конфет рафаэлло! А вкусный и простой!
Очень красиво! И вкусно!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю конфеты рафаэлло!!!
Еще раз спасибо!!!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Приготовила конфеты рафаэлло — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Может пригодится кому рецептик марципановых конфет. Просто и быстро.
Всё круто, всё вкусно, спасибо Лиля за твои рецепты.))))
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Конфеты рафаэлло — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Красотищаа!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные конфеты рафаэлло! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Лиля, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
конфеты рафаэлло приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Я пошла делать как у вас!!!