Нутовые конфеты с амаретто
От: Елена Прекрасная
Фото нутовых конфет с амаретто.
Все, кто пробовал, не могли догадаться из чего они. Каких только предположений не было! Миндаль, пралине, марципан. И никто, никто не догадался Попробуйте и вы. Потребуется: 250 гр. вареного нута 50 гр. грецких орехов 2 ст. ложки миндальной пасты (урбеч) 3 ст. ложки меда 3 ст. ложки амаретто 120 гр. сливочного масла щепотка соли 200 гр. горького шоколада для глазирования Любите готовить конфеты? Попробуйте рецепт конфет с виноградом. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 24
- Калорий: 157 ккал
- Кухня: Домашняя
Ингредиенты
- Нут (турецкий горох) 250 г
- Амаретто ликер 30 мл
- Грецкие орехи очищенные 50 г
- Мёд 90 г
- Миндальная паста 60 г
- Сливочное масло 120 г
- Шоколад горький 70-80% какао 200 г
Как приготовить нутовые конфеты с амаретто дома
-
Замачиваю нут на ночь в воде, с утра сливаю воду, и варю в свежей воде до готовности.
-
Готовый нут перемалываю в кофемолке (дикость, конечно, но мне так нравится больше
-
Добавляю в нут миндальную пасту.
-
Мед
-
Амаретто
-
Нарезанные грецкие орехи.
-
Размягченное сливочное масло. Любители совсем низкокалорийных конфет могут масло не добавлять. Без масла получается съедобно, но без очаровательного сливочного вкуса.
-
Все перемешиваю, кидаю в морозилку минут на 20, чтобы удобнее было конфеты катать.
-
Материал пластичный, быстро катаю шарики
-
Далее рутинный и тяжелый труд темперирую шоколад и глазирую конфеты. Ставлю в холодильник застывать.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую конфеты баунти. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Елена, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Вспомнила, еще готовила нутовые конфеты. Вкусняшка.
Замечательный рецепт, нутовые конфеты с амаретто получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Первый раз в жизни решилась на нутовые конфеты с амаретто и не получилось(((
Так обидно!!
Елена, это просто волшебный рецепт нутовых конфет с амаретто!
спасибо!
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Спасибо за вкусный и красивый рецепт нутовых конфет с амаретто!