Мармелад
От: yulya95
Фото мармелада.
Любите готовить мармелад? Попробуйте рецепт мармелада из айвы. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 10
- Калорий: 71 ккал
- Кухня: Домашняя
Ингредиенты
- Клубника 350 г
- Агар-агар 1.5 ст.л.
- Ванильный сахар 2 пакетика
- Сахарная пудра 3 ст.л.
- Лимонная кислота 1 ч.л.
- Ром белый 1 ст.л.
- Кокосовая стружка для декора
Как приготовить мармелад дома
-
Клубнику помыть, удалить хвостики, пробить блендером, а пюре протереть через сито.
-
В клубничное пюре добавить полстакана чистой воды, сахарную пудру и ванильный сахар, нагреть до кипения, но не кипятить. Убрать с плиты и через пять минут влить ром и добавить лимонную кислоту.
-
Агар-агар развести в отдельной кружке кипятком, хорошо размешать и протереть все комочки, если таковые образуются. Тонкой струйкой влить агар-агар к клубничной массе, все перемешать. Если же агар-агар полностью не растворился, то мармеладную массу можно взбить блендером.
-
Силиконовые формочки смочить водой, разлить мармеладную массу и оставить охлаждаться при комнатной температуре примерно час, затем убрать мармелад на ночь в холодильник. Готовый мармелад извлечь из формы, декорировать кокосовой стружкой или сахаром.
-
Рецепт "Мармелад" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую яблочный мармелад. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Yulya95 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Yulya95, сделала сегодня мармелад.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Мой любимый человек очень любит мармелад и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант мармелада ещё не пробовала:D
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для мармелада из варенья.
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
ОО, мой любимы рецептик мармелада
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..