Вареники
От: Прокопенко Роза
Фото вареников.
Варенички из нежного, вкусного теста. Начинка может быть различной, кто с чем любит, предлагаю с картошкой) Любите готовить вареники? Попробуйте рецепт вареников с салом. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 5
- Калорий: 233 ккал
- Кухня: Украинская
- Способ приготовления: Варить
- Повод: Завтрак, Обед, Полдник, Детский праздник, Семейный праздник
Ингредиенты
- мука белая высшего сорта 500 г
- сметана 3 ст.л.
- сода 0 ч.л.
- вода 1 стак.
- картофель 1 кг
- лук репчатый 1 шт.
- маргарин 50 г
Как приготовить вареники дома
-
Просеиваем муку через сито, добавляем сметану с содой и постепенно добавляем воду. Замешиваем тесто. Накрываем тесто и даем постоять мин 15-20
-
Сварить картофель, слить всю воду, добавить 50 г слив. масла, отдельно пассируем на маргарине или слив. масле мелконарезанный репчатый лук, добавляем к картофельному пюре, хорошо перемешиваем. Дать охладиться.
-
Раскатываем тесто, с помощью стакана вырезаем кружочки, на них кладем начинку, лепим вареники. ИЛИ можно просто раскатать жгут, нарезать кусочки теста и слепить вареники.
-
Варим варенички в подсоленной воде до готовности. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую вареники с ливером. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
А я всегда готовлю с Прокопенко и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Спасибо Прокопенко за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Мой парень просто обожает вареники))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Вот вам еще интересный рецептик recipetoday.ru/goryachee/vareniki/vareniki-s-redkoi. Очень довольна.
Прокопенко!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Некоторое время назад готовила вареники-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила вареники на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Спасибо за рецепт вареников.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от вареников.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!