Сырный суп
От: Алексей Матьяш
Фото сырного супа.
Очень легкий в приготовлении, а еще и быстрый сырный суп! Попробуйте один раз, и вы станете им баловать себя время от времени. Любите готовить сырный суп? Попробуйте рецепт сырного супа с кнелями. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 10 мин
- Порций: 2
- Калорий: 62 ккал
- Кухня: Средиземноморская
Ингредиенты
- вино белое сухое - 100 мл
- пармезан - 20 г
- сыр плавленый - 200 г
- сливки 20% - 500 мл
- соль морская - по вкусу
- перец черный молотый - по вкусу
Как приготовить сырный суп дома
-
Ставим кастрюлю/сотейник на средний огонь, выливаем в него вино.
-
Когда вино нагрелось, но еще не закипело, высыпаем в него натертый пармезан и интенсивно перемешиваем венчиком. В результате, когда сыр начнет плавиться, должна получиться однородная масса.
-
Далее добавляем плавленый сливочный сыр, и снова перемешиваем пока масса не станет однородной.
-
Влить сливки, посолить/поперчить, довести до кипения. Все, Ваш суп готов. Суп выходит достаточно сытным. Но если же Вам хочется, всегда можно сдобрить его сухариками из белого хлеба, или закусить ломтиком бородинского. Приятного аппетита:)
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую сырный суп с рисом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю сырный суп
Красотищаа!
Алексей вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Сырный суп вкусняцкое блюдо, сама сырный суп с семгой готовлю.
Очень очень вкусно!
Делала сырный суп накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать сырный суп, но вышло вкусно!