Сырный суп

От: Алексей Матьяш

Рецепт сырного супа

Фото сырного супа.

Очень легкий в приготовлении, а еще и быстрый сырный суп! Попробуйте один раз, и вы станете им баловать себя время от времени. Любите готовить сырный суп? Попробуйте рецепт сырного супа с кнелями. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 10 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 62 ккал
  • Кухня: Средиземноморская

Ингредиенты

  • вино белое сухое - 100 мл
  • пармезан - 20 г
  • сыр плавленый - 200 г
  • сливки 20% - 500 мл
  • соль морская - по вкусу
  • перец черный молотый - по вкусу

Как приготовить сырный суп дома

  1. Ставим кастрюлю/сотейник на средний огонь, выливаем в него вино.

  2. Когда вино нагрелось, но еще не закипело, высыпаем в него натертый пармезан и интенсивно перемешиваем венчиком. В результате, когда сыр начнет плавиться, должна получиться однородная масса.

  3. Далее добавляем плавленый сливочный сыр, и снова перемешиваем пока масса не станет однородной.

  4. Влить сливки, посолить/поперчить, довести до кипения. Все, Ваш суп готов. Суп выходит достаточно сытным. Но если же Вам хочется, всегда можно сдобрить его сухариками из белого хлеба, или закусить ломтиком бородинского. Приятного аппетита:)

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую сырный суп с рисом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
ringof
ringof

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

tuyakova_76
tuyakova_76

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

Ворончихина Ира
Ворончихина Ира

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю сырный суп

vika99
vika99

Красотищаа!

kuradom1970
kuradom1970

Алексей вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

Тома Ларшина
Тома Ларшина

Сырный суп вкусняцкое блюдо, сама сырный суп с семгой готовлю.

ksyusha88
ksyusha88

Очень очень вкусно!
Делала сырный суп накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

Катя Напалкова
Катя Напалкова

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать сырный суп, но вышло вкусно!