Улитка из лаваша

Побалуй семью вкусным блюдом, затратив минимум усилий!

Улитка из лаваша - отличная закуска, подается в теплом виде. Если блюдо успело остыть, его следует подогреть перед подачей. Количество ингредиентов рассчитано на форму диаметром 20 см, если форма больше, то следовательно нужно увеличить порцию начинки и добавить лаваш. Любите готовить лаваш? Попробуйте рецепт чипсов из лаваша. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 10 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 255 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • Лаваш тонкий - 200 г
  • Сметана - 130 г
  • Куриные яйца - 2 шт.
  • Брынза - 350 г
  • Твёрдый сыр - 150 г
  • Соль - по вкусу
  • Укроп - 20 г
  • Петрушка - 20 г
  • Растительное масло - 20 мл

Как приготовить улитку из лаваша дома

  1. Сыр трем на крупной терке, брынзу выкладываем в миску, разминаем вилкой в крошку. Укроп и петрушку моем, обсушиваем, мелко рубим ножом. Соединяем брынзу, твердый сыр и зелень в одной посудине, перемешиваем.

  2. Лаваш разворачиваем, накладываем листы друг на друга, складываем пополам, с помощью ножа отрезаем округлую часть, чтобы получить прямоугольник.

  3. Форму для запекания смазываем растительным маслом, выкладываем на дно обрезки лаваша. На остальные части лаваша выкладываем начинку, распределяем ее ровным слоем, сворачиваем четыре рулета. Размещаем рулеты в форме в виде улитки.

  4. Яйца разбиваем в миску, добавляем сметану, слегка солим, перемешиваем массу венчиком. Заливаем улитку подготовленной заливкой и отправляем в духовку разогретую до 180 градусов, запекаем до красивой золотистой корочки, на это уйдет примерно 35-40 минут.

  5. На стол подаем в теплом виде, порезав улитку на порционные кусочки.

  6. Угощайтесь!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую быструю закуску из лаваша. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
pirsonsug1977

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать улитку из лаваша по этому рецепту.

lutskevich_70

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит улитку из лаваша, оценили.

iserenden

Спасибо тебе, liza76, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

okensus

Готовила рулетики из лаваша с сыром, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.

ahotchick

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

Потока Ириша

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

mirovich_89

Шикарный рецепт улитки из лаваша!
Приготовила мужу на день варенья!

uporee1991

Спасибо, liza76, очень вкусно!

erond1979

Очень вкусно и главное просто.
улитка из лаваша получается ням-ням.

Лана Секси

Попробую это блюдо. Спасибо!

dirsa1973

Приготовила улитку из лаваша по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

papko_73

Уже делала два раза получается обалденно.