Пицца

От: Светлана Лаврентьева

Рецепт пиццы

Фото пиццы.

Ах, пицца! Вкус итальянской кухни, и уже ставшее привычным блюдо для каждого из нас. И самое замечательное, что его может приготовить любая хозяйка. Смотрите рецепт! Обязательно попробуйте! Любите готовить пиццу? Попробуйте рецепт пиццы по-быстрому. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 250 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • Пармезан — 50 г
  • Моцарелла — 150 г
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Мука грубого помола — 1 стак.
  • Мука высшего сорта — 1 стак.
  • Сухие дрожжи — 1 ч.л.
  • Сахар — 3 ч.л.
  • Помидор — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Веточка базилика — 4 шт.
  • Оливки — 10 шт.
  • Оливковое масло — 4 ст.л.
  • Винный уксус — 1 ст.л.
  • Орегано — 2 Щепотки
  • Вода — 150 мл
  • Соль, перец — По вкусу

Как приготовить пиццу дома

  1. Замесите тесто из муки, дрожжей, 2 чайных ложек сахара, воды, 3 ложек масла и пары щепоток соли. Дайте ему подойти в течение 45 минут, затем раскатайте в пласт и поместите на смазанную форму, наколов вилкой. Также можно взять 400 граммов уже готового теста для пиццы.

  2. Помидор очистите от шкурки, удалите семена и измельчите в блендере с чесноком, чайной ложкой сахара, солью и перцем по вкусу. Добавьте ложку масла, протушите на сковороде до загустения. Поучившимся соусом смажьте тесто, посыпьте все сухим орегано.

    пицца. Шаг 2
  3. Лук порежьте, полейте уксусом и оставьте мариноваться в течение часа, затем разложите поверх соуса на тесто. Лук лучше замариновать заранее.

    пицца. Шаг 3
  4. Пармезан и базилик измельчите в блендере, равномерно посыпьте им пиццу. Разложите по поверхности теста половинки оливок без косточек и кусочки моцареллы. Отправьте пиццу в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Готовое блюдо разрежьте на порции и подайте на стол.

    пицца. Шаг 4

На заметку

Великолепную пиццу можно легко приготовить своими руками. Если вы не хотите возиться с тестом, можно взять готовое. Если же хотите делать все как положено - то замесите тесто согласно моему рецепту. Аналогичная ситуация и с томатным соусом. Конечно, можно использовать покупной, но куда лучше приготовить его самостоятельно.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую быструю пиццу. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Саниева Вита
Саниева Вита

Отличный рецепт! Спасибо, Светлана. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

lilya
lilya

Как красиво!

Яся Доброжан
Яся Доброжан

Обязательно приготовлю!
Светлана, спасибо!

cicete
cicete

В восторге от recipetoday.ru/vypechka/pitstsa/pitstsa-s-rozmarinom, очень вкусно и просто!

Солодина Таня
Солодина Таня

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

honton
honton

Пиццу готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
пиццу у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

ofrouptin
ofrouptin

Спасибо большое за рецепт пиццы.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

handenon2005
handenon2005

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

Корнилович Кристюша
Корнилович Кристюша

Я делала пиццу по рецепту Светлана, мне понравилось.
Даже брату, который пиццу не любит,понравилось!

inka73
inka73

А я готовлю пиццу в первый раз.

mina79
mina79

Вот и приготовила пиццу!
Обалденно красиво получилось!

sunta1998
sunta1998

+++,
муж в восторге))))))))))))

onelor
onelor

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт пиццы!