Бутерброды с баклажанами и помидорами

Интересное бутербродное решение! Пальчики оближешь!

Бутерброды с баклажанами и помидорами - отличное угощение для гостей и для семьи. Мягкий сливочный сыр в сочетании с обжаренным баклажаном и свежим помидором создает превосходный вкус, а подсушенные ломтики хлеба с чесночным ароматом служат идеальной основой. Любите готовить бутерброды? Попробуйте рецепт бутербродов с помидорами, ветчиной и сыром. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 190 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • Баклажаны - 200 г
  • Хлеб - 150 г
  • Помидоры - 80 г
  • Чеснок - 5 г
  • Творожный сыр - 200 г
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Растительное масло - 40 мл
  • Мука - 40 г
  • Петрушка - 15 г

Как приготовить бутерброды с баклажанами и помидорами дома

  1. Баклажан моем, нарезаем кружочками, панируем в муке, после чего обжариваем на растительном масле с обеих сторон до румяности. Выкладываем обжаренные кружочки на бумажную салфетку, солим и перчим по вкусу, даем впитаться лишнему маслу, после чего режем каждый кружочек на небольшие кусочки.

  2. Помидор моем, режем небольшими кубиками. Если помидор слишком сочный, мякоть с семечками лучше удалить.

  3. Хлеб подсушиваем в духовке 2-3 минуты, чеснок очищаем, натираем им каждый кусочек хлеба.

  4. Промазываем каждый тост творожным сыром, слегка солим, поверх сыра выкладываем помидор и баклажан, украшаем бутерброды петрушкой.

  5. Угощайтесь!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую бутерброды с помидорами и чесноком. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
kusova_97

Я обязательно на днях попробую твой вариант бутербродов с баклажанами и помидорами

adlea1991

Рецепт весьма кстати!

zenchenko_82

Очень вкусный рецепт бутербродов с баклажанами и помидорами, буду рада воспользоваться рецептом.

edesedint

Tomara…мой муж сошел с ума.
Просит сделать бутерброды с баклажанами и помидорами на его работу, чтобы всем похвастаться.

Подрядова Даша

С фото, да еще и пошагово как бутерброды recipetoday.ru/zakuski/buterbrody/buterbrody.

ciormum

Я приготовила сегодня бутерброды с баклажанами и помидорами, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, tomara!

lalyascun

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

lultitun1980

Делала бутерброды с баклажанами и помидорами уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

nurit

Потрясающий рецепт бутербродов с баклажанами и помидорами!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!