Бутерброды с килькой

Name: бутерброды с килькой
Total time: 30 min
Yield: 8 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: яйцо; хлеб черный; масло сливочное; укроп; горчица; лук репчатый; сахар; лимон; огурец; килька

От: agereldo

Фото бутербродов с килькой.

Ингредиенты

яйцо
хлеб черный
масло сливочное
укроп
горчица
лук репчатый
сахар
лимон
огурец
килька

Как приготовить бутерброды с килькой дома

Яйца отвариваем вкрутую.
2. Бородинский хлеб нарезаем кусочками, срезаем корки и разрезаем на половинки. Обжариваем на сухой сковородке до легкой черноты.
3. Сливочному маслу даем постоять при комнатной температуре, чтобы оно немного размягчилось. Укроп шинкуем, смешиваем его с маслом, добавляем немного горчицы, перемешиваем. Намазываем маслом хлеб.
4. Лук мелко нарезаем, добавляем в него немного сахара и сок лимона. Размешиваем и выкладываем на хлеб.
5. Свежий огурец нарезаем тонкими ломтиками и выкладываем на хлеб.
6. Чистим кильку. Отделяем голову, вынимаем внутренности, раскрываем рыбу и вынимаем хребет. Кладем кильку на огурец.
7. Отваренные яйца чистим, нарезаем небольшими ломтиками и выкладываем на кильку. Украшаем тонкими ломтиками лимона. Приятного аппетита!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую бутерброды на завтрак. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.