Чебуреки
От: yinca1992
Фото чебуреков.
Это самый легкий рецепт чебуреков из тех, что вы когда-либо видели. Как приготовить лучший рецепт чебуреков? Смотрите и запоминайте, а лучше берите в избранное, потому что вы к нему обратитесь не раз! Любите готовить чебуреки? Попробуйте рецепт чебуреков в духовке. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 15
- Калорий: 285 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин, На природу
Ингредиенты
- Мякоть говядины — 300 г
- Мякоть свинины — 300 г
- Мука пшеничная — 450-500 г
- Газированная вода — 250 мл
- Лук — 2 шт.
- Масло подсолнечное — 3 ст.л.
- Соль, перец — По вкусу
Как приготовить чебуреки дома
-
Пропустите мясо и лук через мясорубку. В фарш добавьте соль, перец по вкусу и хорошо перемешайте. Отправьте в холодильник фарш, пока будете готовить тесто.
-
В большую емкость просейте муку, добавьте соль и налейте минеральную воду. Тщательно вымесите тесто, оно должно получиться мягкими и эластичными.
-
Разделите тесто на две части. Из каждой части сделайте колбаски. Они должны быть не очень толстые. Колбаски нарежьте на небольшие кусочки. Из такого количества ингредиентов у меня получается 15 частей.
-
Каждый из кусочков раскатайте в круг диаметром приблизительно 20 см. На одну из половинок выложите фарш, не затрагивая край.
-
Сложите тесто пополам, придавите пальчиками по краям, а после пройдитесь по ним вилкой.
-
Налейте в сковородку масло и подождите, пока оно хорошенько разогреется. Жарьте чебуреки до коричневато-золотистого цвета с обеих сторон.
На заметку
Это самый простой рецепт для чебуреков. Тесто не растекается и сохраняет внутри фарш сочным. А снаружи приобретает аппетитный цвет и хрустящую корочку. Кто однажды попробует сделать такие чебуреки, тот без сомнения сделает их еще раз, так как тесто делается очень быстро, с ним легко работать. Побалуйте себя и своих домочадцев сочными и вкусными чебуреками.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую чебуреки с бараниной. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
И от меня вот ссылка на чебуреки по-крымски.
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, yinca1992, рецептам.
Я недавно как раз делала чебуреки.
Просто замечательно…
Первый раз приготовила чебуреки!
yinca1992-СУПЕР!!!
Я сделаю на Новый год!