Крем сгущенка со сметаной
От: lizaveta
Фото крема сгущенка со сметаной.
У каждой хозяйки есть свои секреты вкусной и ароматной выпечки и разнообразных кремов, начинок для нее. Один из самых вкусных вариантов это рецепт, как приготовить крем "Сгущенка со сметаной". Любите готовить крем? Попробуйте рецепт миндального крема. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 1
- Калорий: 227 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: На праздничный стол
Ингредиенты
- Сливочный сыр — 200 г
- Сгущенка — 250 г
- Сметана — 0,5 л
- Ваниль — 4 г
- Сливки жирные — 1 ст.л.
Как приготовить крем сгущенка со сметаной дома
-
В чашу миксера добавляем банку сгущенного молока и сливочный сыр, все взбиваем до гладкой и однородной консистенции.
-
2. После этого частями добавляем сметану и ваниль, взбиваем на средней скорости.
-
3. В другую миску кладем сливки и взбиваем их до образования крепких верхов, это нужно, чтобы обогатить крем кислородом и получить воздушную текстуру.
-
4. В чашу миксера аккуратно вводим взбитые сливки, перемешивая лопаткой сверху вниз до однородной консистенции. Готовый крем используем сразу для приготовления десертов. Приятного аппетита!
На заметку
Такой вариант подходит для любых видов выпечки и придется по вкусу как взрослым, так и детям. Проще этого рецепта разве что просто перемазать сгущенкой коржи. Готовый крем получается в меру сладким и с подходящей консистенцией, он не растечется и оставит приятное послевкусие. Им можно перемазать коржи и использовать в качестве украшения.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую персиковый крем. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Приготовила крем-пломбир, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Lizaveta, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Спасибо за рецепт крема сгущенка со сметаной, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Отлично. Очень понравилось.
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Спасибо lizaveta за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А крем сгущенка со сметаной обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…