Драники картофельные оригинальные

От: Ксюня Мазитова

Рецепт драников картофельных оригинальных

Фото драников картофельных оригинальных.

Украинское блюдо любят все, ведь приготовить легко, а кушать вкусно!

Драники - очень популярное и уже полюбившееся всем блюдо. Кажется, что их приготовить очень просто, но настоящие драники имеют свои секреты, которые известны не всем. Я предлагаю вам хороший рецепт драников из картофеля Любите готовить драники? Попробуйте рецепт картофельных драников с сыром. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 136 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • Картошка - 8 шт.
  • Яйца - 2 шт.
  • Растительное масло - 100 мл
  • Соль - по вкусу
  • Сметана - 100 г
  • Брусника - 50 г
  • Сахар - 1 ч.л.
  • Яблоки - 1 шт.

Как приготовить драники картофельные оригинальные дома

  1. Начнем с картошки. Картошка для драников берется желтых рассыпчатых сортов, потому что именно этот сорт не такой водянистый, как остальные и по вкусу подходит для драников. Если сок выделяется, то его надо просто отжать, но не добавлять муку, так как настоящие драники готовятся без муки. Картофель для драников должен быть перетерт до кашеобразного состояния с помощью кухонного комбайна или на терке для пюре. В состав драников не входят лук и перец. Это были основные советы, а теперь и само приготовление.

  2. Натертую картошку нужно откинуть на друшлаг (сетчатый), чтобы лишний сок стек. В массу добавить яйца и соль, перемешать. Для жарки нужно использовать сковородку с толстым дном (чугунная). Жарим драники на растительном масле. Классические драники подают со сметаной, но для оригинальности можно смешать бруснику с сахаром и посыпать драники. Также очень вкусно со сладким яблочным пюре.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую картофельные драники с грибами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Инна Проторчина
Инна Проторчина

Пошла пробовать…)))))

Алла Улахович
Алла Улахович

Только закончила приготовление драников картофельных оригинальных.
Спасибо!

ira83
ira83

Ксюня, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

Вера Есимбекова
Вера Есимбекова

Отличный рецепт драников картофельных с тыквой, просто, быстро и вкусно.

slizhevskaya_73
slizhevskaya_73

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

ucimracra2004
ucimracra2004

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

katya88
katya88

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

absentium1987
absentium1987

Спасибо Ксюня за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.