Драники картофельные с мясом

Name: драники картофельные с мясом
Total time: 30 min
Yield: 8 порций
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Картофель — 5-7 шт.; Фарш — 200 г; Яйца — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Мука — 3-4 шт.; Растительное масло — По вкусу; Соль и перец — По вкусу

От: ovoras

Фото драников картофельных с мясом.

Ингредиенты

Картофель — 5-7 шт.
Фарш — 200 г
Яйца — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Мука — 3-4 шт.
Растительное масло — По вкусу
Соль и перец — По вкусу

Как приготовить драники картофельные с мясом дома

Очищаете картофель и моете, затем натираете на крупной терке в миску, добавляете мелко нарубленный лук, перемешиваете. Отжимаете смесь от лишней жидкости и добавляете яйцо, муку, соль и перец.
Сковороду разогреваете с подсолнечным маслом и ложкой выкладываете картофельную массу, распределяете тонко.
Сразу же выкладываете небольшое количество фарша по центру каждого блинчика.
Ложкой выкладываете немного картофельной массы поверх фарша и прижимаете ложкой, чтобы соединились края.
Обжариваете с двух сторон до румяной и коричневой корочки. Выкладываете драники на салфетку, чтобы убрать лишний жир. Затем уже подаете к столу горячими.

На заметку

Приготовить драники вовсе не сложно. Картофель необходимо перекрутить через мясорубку или натереть на крупной терке (в блендере). Их можно обжаривать на сковороде или запечь в духовке. Драники можно сделать с начинкой из мяса (курица, говядина, свинина и прочее), овощей, сыра или без нее.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую картофельные драники с грибами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.8 / 5

orimu

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

sasis2001

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

Сергейчик Алена

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

liloun

Замечательный рецепт, драники картофельные с мясом получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

Попович Танюша

Еще ни разу не готовила драники картофельные с тыквой, но уверена на 200%, что будет великолепно.

andreevich_75

Спасибо огромное за рецепт драников картофельных с мясом!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

anna98

ОО, мой любимы рецептик драников картофельных с мясом

inna95

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт драников картофельных с мясом!

eritor

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

ingarou

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю драники картофельные с мясом)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Кандалова Юля

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

Дронова Лиза

Сейчас буду готовить драники картофельные с мясом по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

latecraci

Ovoras, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

lesya95

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.