Драники картофельные с мясом
От: ovoras
Фото драников картофельных с мясом.
Самое популярное блюдо в Беларуси и ее визитная карточка - это драники (деруны). Блюдо представляет собой оладьи из картофеля. Рассказываю, как приготовить драники картофельные с мясом. Любите готовить драники? Попробуйте рецепт картофельных драников с сыром. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 8
- Калорий: 113 ккал
- Кухня: Европейская
- Повод: На обед, На ужин
Ингредиенты
- Картофель — 5-7 шт.
- Фарш — 200 г
- Яйца — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Мука — 3-4 шт.
- Растительное масло — По вкусу
- Соль и перец — По вкусу
Как приготовить драники картофельные с мясом дома
-
Очищаете картофель и моете, затем натираете на крупной терке в миску, добавляете мелко нарубленный лук, перемешиваете. Отжимаете смесь от лишней жидкости и добавляете яйцо, муку, соль и перец.
-
Сковороду разогреваете с подсолнечным маслом и ложкой выкладываете картофельную массу, распределяете тонко.
-
Сразу же выкладываете небольшое количество фарша по центру каждого блинчика.
-
Ложкой выкладываете немного картофельной массы поверх фарша и прижимаете ложкой, чтобы соединились края.
-
Обжариваете с двух сторон до румяной и коричневой корочки. Выкладываете драники на салфетку, чтобы убрать лишний жир. Затем уже подаете к столу горячими.
На заметку
Приготовить драники вовсе не сложно. Картофель необходимо перекрутить через мясорубку или натереть на крупной терке (в блендере). Их можно обжаривать на сковороде или запечь в духовке. Драники можно сделать с начинкой из мяса (курица, говядина, свинина и прочее), овощей, сыра или без нее.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую картофельные драники с грибами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Замечательный рецепт, драники картофельные с мясом получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Еще ни разу не готовила драники картофельные с тыквой, но уверена на 200%, что будет великолепно.
Спасибо огромное за рецепт драников картофельных с мясом!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
ОО, мой любимы рецептик драников картофельных с мясом
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт драников картофельных с мясом!
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю драники картофельные с мясом)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Сейчас буду готовить драники картофельные с мясом по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Ovoras, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.