Паста с тунцом, авокадо и сладким перцем

Для песто вместо кедровых подойдут грецкие орехи, миндаль или фундук, хорошо добавить также немного мяты или кинзы. Йогурт можно заменить нежирной сметаной или даже обезжиренным творогом соус тогда получится погуще. Любите готовить макароны и паста? Попробуйте рецепт морской пасты. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 25 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 207 ккал
  • Кухня: Итальянская

Ингредиенты

  • кедровые орехи - 1 горсть
  • макароны - 200 г
  • помидоры - 2 шт.
  • лимоны - ½ шт.
  • базилик свежий - 1 пучок
  • перец сладкий желтый - 1 шт.
  • авокадо - 1 шт.
  • петрушка зелень - 1 шт.
  • чеснок - ½ зубчика
  • тунец консервированный - ½ банки
  • лимоны - ½ шт.
  • оливковое масло Extra Virgin - 2 ст.л.
  • перец черный свежемолотый - 1 щепотка
  • кукуруза консервированная - 2 ст.л.
  • йогурт - 2 ст.л.
  • перец черный свежемолотый - 1 щепотка
  • соль морская - ½ ч.л.
  • соль морская - 1 щепотка

Как приготовить пасту с тунцом, авокадо и сладким перцем дома

  1. Макароны отварить в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке, затем воду слить.

  2. Кедровые орехи подсушить на разогретой сковороде.

    паста с тунцом, авокадо и сладким перцем. Шаг 2
  3. Чеснок почистить и мелко порубить.

    паста с тунцом, авокадо и сладким перцем. Шаг 3
  4. Из двух половинок лимона выжать сок.

    паста с тунцом, авокадо и сладким перцем. Шаг 4
  5. Приготовить песто: в чаше блендера соединить базилик, петрушку, чеснок, кедровые орехи, влить оливковое масло, сок половинки лимона, все посолить, поперчить и взбить.

    паста с тунцом, авокадо и сладким перцем. Шаг 5
  6. Помидоры ошпарить, затем обдать ледяной водой и снять кожицу.

    паста с тунцом, авокадо и сладким перцем. Шаг 6
  7. Авокадо почистить, удалить косточку, мякоть полить оставшимся лимонным соком и дать постоять.

    паста с тунцом, авокадо и сладким перцем. Шаг 7
  8. Сладкий перец, удалив семена и плодоножку, нарезать маленькими кубиками.

    паста с тунцом, авокадо и сладким перцем. Шаг 8
  9. Авокадо и помидоры нарезать маленькими кубиками.

    паста с тунцом, авокадо и сладким перцем. Шаг 9
  10. В горячие макароны добавить соус песто, авокадо, сладкий перец, помидоры, тунца, кукурузу и йогурт, все поперчить и перемешать.

    паста с тунцом, авокадо и сладким перцем. Шаг 10

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую спагетти с тунцом, чоризо и перцем. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Саниева Вита
Саниева Вита

Первый раз делала пасту с тунцом.
получилось то, что нужно!

Варя Димакова
Варя Димакова

Середа, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

onearendi
onearendi

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

ahtictap
ahtictap

Как же всё у тебя аппетитно!!!

disullo1990
disullo1990

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

estow1996
estow1996

Ни разу не пробовала recipetoday.ru/goryachee/makarony-i-pasta/pasta-s-farshem, но думаю, будет вкусно.

ofown1985
ofown1985

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))