От: erind
Всем известно, что гречка — самая полезная крупа, поэтому она часто появляется на наших столах. Но помимо того, чтобы заправить кашу маслом или молоком с сахаром, из нее можно приготовить замечательные тефтельки.
Этот рецепт выручает, когда под рукой не оказывается мяса. За счет грибов и яиц тефтельки получаются сытными, а самое главное — очень вкусными! Любите готовить тефтели? Попробуйте рецепт тефтелей с рисом. Должно понравиться.
Отварите крупу. Нарежьте мелкими кубиками лук и грибы.
Обжарьте лук на подсолнечном масле, пока он не станет золотистым. Высыпьте грибы и обжарьте до готовности.
Слейте лишнюю жидкость и измельчите с помощью мясорубки или блендера. Добавьте к массе гречку, яйцо, соль и специи, хорошенько перемешайте.
Сформируйте со смеси шарики, обваляйте в сухарях и обжарьте со всех сторон, чтобы они подрумянились.
Разведите томатную пасту в воде. Переложите тефтели в форму и залейте соусом. Запекайте при 200 градусах 10–15 минут.
Готовые грибные тефтельки можно подавать с соусом и свежими овощами. Угощайтесь сами и обязательно делитесь рецептом с друзьями!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую тефтели с подливкой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо огромное за рецепт грибных тефтелей с гречкой!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Ты просто кудесница.
А грибные тефтели с гречкой — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и грибные тефтели с гречкой очень похвалила.
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Сегодня делала recipetoday.ru/goryachee/tefteli/parovye-tefteli-s-grechkoi-i-kabachkami - замечательный рецепт.
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
УРА!!! Свершилось!
Я сделала грибные тефтели с гречкой!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Очень хороший и вкусный рецепт грибных тефтелей с гречкой, оценили и полюбили, спасибо!
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Для грибных тефтелей с гречкой вроде не сложно, можно попробовать.