Брокколевые тефтели
От: vera91
Фото брокколевых тефтелей.
Здравствуйте!
Несу легчайшие, нежнейшие тефтели из брокколи! Минимум калорий, максимум удовольствия!
Автору-Анна-огромное спасибо! Любите готовить тефтели? Попробуйте рецепт тефтелей из рыбы. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 80 мин
- Порций: 3
- Калорий: 578 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- брокколи 300 г
- творог обезжиренный 250 г
- яйца 1-2 шт.
- отруби 2-3 ст.л.
- чеснок 1 з
- соль,перец по вкусу
- зелень петрушки, укропа по вкусу
Как приготовить брокколевые тефтели дома
-
Отвариваем брокколи минуты 3-4 в кипящей воде. Ополаскиваем холодной (чтобы цвет не теряла) сцеживаем воду и разминаем ее вилкой. Творог тоже разминаем вилкой и соединяем с брокколи. Настаиваю на вилке, а не на блендере! Должны чувствоваться кусочки. Добавляем мелко порубленную зелень, выдавленный через пресс чеснок, яйца, отруби. Солим, перчим по вкусу. Добавляем специи: паприка, тимьян. Все перемешиваем и лепим тефтельки величиной с грецкий орех.
-
Перекладываем на протвень, застеленный пекарской бумагой и отправляем в разогретую духовку на 20 минут при 180 .Подаем теплыми или горячими с йогуртовым соусом (обезжиренный йогурт+сок лимона+чеснок+зелень)
-
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую тефтели на пару. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Вкусно как у мамы!
Vera91, спасибо вам огромное!!!
брокколевые тефтели супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Девочки, а как Вам такой рецепт?
тефтели по-домашнему
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Vera91, спасибо огромное за рецепт брокколевых тефтелей!
делаю уже 5-й раз!