Груши, томленные в пряном сиропе с мандаринами

Name: груши, томленные в пряном сиропе с мандаринами
Total time: 1 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: груши - 4 шт.; мандарины - 4 шт.; вода - 600 мл; сахар - 250 г; бадьян - 1 звездочка; кардамон - 3 шт.; лимоны - 1 шт.; мед - 1 ст.л.; сыр джугас - 50 г; корица - 1 звездочка

От: varya

Рецепт груш, томленных в пряном сиропе с мандаринами

Фото груш, томленных в пряном сиропе с мандаринами.

Ингредиенты

груши - 4 шт.
мандарины - 4 шт.
вода - 600 мл
сахар - 250 г
бадьян - 1 звездочка
кардамон - 3 шт.
лимоны - 1 шт.
мед - 1 ст.л.
сыр джугас - 50 г
корица - 1 звездочка

Как приготовить груши, томленные в пряном сиропе с мандаринами дома

Груши очистите от кожицы, мандарины нарежьте дольками, не очищая от кожуры.
Смешайте в сотейнике воду с сахаром и специями, добавьте сок лимона и мед. Доведите до кипения, не мешая. Убавьте огонь, добавьте дольки мандаринов и груши. Накройте крышкой или пергаментом и томите 1 час на тихом огне. Готовые груши должны легко протыкаться шпажкой и держать форму.
Подавайте фрукты в сиропе с кусочками сыра Джюгас.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую гречку с курицей, томленные в духовке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.