Суп из зеленого гороха с копченостями
От: sachenok_76
Фото супа из зеленого гороха с копченостями.
Очень вкусный, ароматный суп из зеленого гороха с копченостями, сваренный на курином бульоне. Придется по вкусу и взрослым, и детям. По желанию, в суп можно добавить сухарики из ржаного хлеба. Любите готовить гороховый суп? Попробуйте рецепт каши из гороха. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 8
- Калорий: 48 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, Для детей
Ингредиенты
- Куриный окорочок 1 шт.
- Картофель 4 шт.
- Горох зеленый колотый "Орегон" 80 г
- Порей (небольшой стебель, белая часть) 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Свинина варено-копченая (или другие мясные копчености) 100 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лавровый лист по вкусу
- Зелень (по вкусу и желанию)
- Кориандр молотый 1-2 щепотк
Как приготовить суп из зеленого гороха с копченостями дома
-
Из куриного окорочка и 2,5 литров воды сварить бульон. Не солить! Добавить зеленый колотый горох. Варить 30 минут.
-
Затем, добавить порезанный картофель, посолить, варить до готовности картофеля.
-
Морковь потереть на терке, порей порезать.
-
Варено-копченую свинину порезать маленькими кубиками.
-
Морковь и порей спассеровать на растительном масле, добавить варено-копченую свинину, обжарить в течении 1 минуты.
-
Добавить пассеровку в суп
-
Через пару минут добавить лавровый лист, молотый перец и кориандр. Довести до кипения и снять с огня.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую гороховый суп с копченостями. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Спасибо большое, sachenok_76, освежила в памяти рецепт супа из зеленого гороха с копченостями!
порадую любимого.
Доброго!
Сегодня приготовила суп из зеленого гороха с копченостями по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Sachenok_76, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от супа из зеленого гороха с копченостями!
И как у тебя все получается??? Я пока пробую суп из желтого гороха приготовить.
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Необыкновенный рецепт супа из зеленого гороха с копченостями!!!