Хворост жареный в масле

От: nourat2000

Рецепт хвороста жареного в масле

Фото хвороста жареного в масле.

Рецепт аппетитного, хрустящего и почти невесомого хвороста для вас!

Традиционная польская сладость фаворки - это хрустящие посыпанные пудрой полосочки теста. В России они более известны как хворост. Слово фаворки произошло от названия цветных ленточек, которые в средние века рыцари прикрепляли к одежде своих прекрасных дам в знак благоволения, что по-латыни звучит как favor. Польские хозяйки традиционно готовят фаворки, а также пирожки и пончики перед Великим постом. Как же их приготовить? Любите готовить выпечку? Попробуйте рецепт постного хвороста. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 527 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

Для теста:

  • Пшеничная мука - 250 г
  • Яичные желтки - 5 шт.
  • Сметана - 2 ст.л.
  • Сахар - 1 ст.л.
  • Сода пищевая - 0.5 г

Для обжарки:

  • Сливочное масло - 500 г

Для обсыпки:

  • Сахарная пудра - 150 г

Как приготовить хворост жареный в масле дома

  1. Смешиваем муку, яичные желтки, сметану, сахар и соду. Теперь замешиваем тесто как будто для пельменей. Затем нужно его раскатать в тонкую лепешку и нарезать полосы (около 10-12 см длиной и 2-3 см шириной). Чтобы фаворки походили на витые ленточки, делаем небольшой разрез в середине каждой полосы и протягиваем через отверстие одну из ее сторон. Жарить фаворки нужно в растопленном горячем масле до золотистого цвета. После того, как мы их вытащили, помещаем на салфетку, чтобы удалить лишний жир. При подаче посыпаем сахарной пудрой, которую можно при желании смешать с ванильным сахаром.

  2. Приятного аппетита! Только будьте осторожны: когда вы начнете их есть, то не сможете остановиться до тех пор, пока тарелка не будет пуста!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую хворост из картофеля. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
sergunina_72
sergunina_72

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

mowsi
mowsi

Ну, это было превосходно!
хворост жареный в масле вместе с пальцами едва не съела)

umionc
umionc

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

Александра Нуриева
Александра Нуриева

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

voskresenskaya_87
voskresenskaya_87

Довольна http://recipetoday.ru/vypechka/khvorost-na-kefire. Попробуйте приготовить.

prudnikova_82
prudnikova_82

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

shibarshina_82
shibarshina_82

Nourat2000, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить хворост жареный в масле по этому простому рецептику.

olga
olga

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

Фелькер Вера
Фелькер Вера

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!