Сладкий хворост
От: Опря Яна
Фото сладкого хвороста.
Хрустики или Хворост - называть выпечку можно по-разному, но суть не меняется. Хворост раскатывают тонко из теста, затем нарезают полосками и обжаривают. Расскажу, как приготовить это лакомство. Любите готовить выпечку? Попробуйте рецепт постного хвороста. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 8
- Калорий: 446 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- Мука — 4 стак.
- Куриные желтки — 4-5 шт.
- Сметана — 200 г
- Ром — 2 ст.л. (или водка)
- Подсолнечное масло — По вкусу
- Сахарная пудра — По вкусу
Как приготовить сладкий хворост дома
-
Смешайте сметану, желтки, алкоголь и пшеничную муку, замесите тесто. Сразу разделите его на несколько частей и раскатайте тонко.
-
2. Разрежьте тесто полосками около 2 сантиметров в ширину.
-
3. В центре каждой сделайте надрез, проденьте один край через отверстие по центру (1-2 раза).
-
4. В сковороду налейте подсолнечное масло, хорошенько разогрейте его и выложите хворост, обжаривайте до появления красивой корочки.
-
5. Сразу после обжаривания уберите хворост шумовкой и выложите его на тарелку, украсьте сахарной пудрой и наслаждайтесь.
На заметку
Обжаривают хворост в подсолнечном масле, затем можно украсить выпечку сахарной пудрой. В тесто добавляют крепкий алкоголь (водку, ром), чтобы тесто при обжаривании было хрустящим. Можно нарезать их полосками или треугольниками, сделать надрез в центре и вывернуть или оставить так.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую хворост жареный в масле. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
УУУХХХ вот это сладкий хворост.
Супперрр…спасибо…
Делала сладкий хворост уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю сладкий хворост в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила хворост на кефире recipetoday.ru/vypechka/khvorost-na-kefire, мужу очень понравилось.
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Потрясающий рецепт сладкого хвороста!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Вкусно)) меня захвалили
Опря, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Очень хороший вариант сладкого хвороста. Вкусно!
Спасибо большое за замечательный рецепт сладкого хвороста.
Делала сладкий хворост на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!