Конвертики с яблоками

Ингредиенты

• Творог 150 г
• Пшеничная мука 150 г
• Сахар 175 г
• Яйцо 1 шт.
• Яичный желток 1 шт.
• Яблоко 3 шт.
• Мак 1 ст.л.
• Корица 1 ч.л.
• Разрыхлитель 10 г
• Ванилин 1 щеп
• Соль 1 щеп
• Подсолнечное масло 6 ст.л.
• Молоко 1 ст.л.

Как приготовить конвертики с яблоками дома

1. Перетрите творог с 75 г сахара и яйцом, добавьте соль, масло и ванилин.

2. В муку добавьте разрыхлитель и соедините с творожной смесью.

3. Замесите тесто. Оно должно быть эластичным и мягким, легко раскатываться.

4. Разделите его на две части, раскатайте половины на круги диаметром 25 см.

5. Каждый круг поделите на 8 секторов, в них сделайте по три надреза.

6. У яблок удалите сердцевину, нарежьте тонкими ломтиками.

7. На каждый треугольник выложите несколько яблочных долек и присыпьте оставшимся сахаром с корицей.

8. Сформируйте конвертик, накрыв яблочную начинку узким концом треугольника. Уголок загните под низ.

9. Выложите изделия на противень, смажьте смесью из молока и яичного желтка, посыпьте маком.

10. Выпекайте 25 минут при температуре 180 градусов.