Лаваш в кляре

От: ongendi2002

Рецепт лаваша в кляре

Фото лаваша в кляре.

Как приготовить лаваш в кляре? Лаваш сам по себе вкусен. Когда готовишь его в духовке, с начинкой, он становится хрустящим. Можно приготовить его так, чтобы он оставался мягким, но вкусным. Любите готовить лаваш? Попробуйте рецепт лаваша с сардиной. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 20
  • Калорий: 318 ккал
  • Кухня: Русская
  • Повод: На завтрак, На обед, На полдник

Ингредиенты

  • Лаваш — 2 шт.
  • Окорочок копченый куриный — 500 г
  • Сыр плавленый — 200 г (твердых сортов)
  • Зелень — 1 Пучок
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Сметана — 2 ст.л.
  • Соль, перец — По вкусу

Как приготовить лаваш в кляре дома

  1. Для приготовления блюда плавленый сыр немного подержите в морозилке. Он будет плотнее. Легче будет натирать его на терке. Натрите сыр на крупной терке.

  2. К сыру добавляем нарезанное мелким кубиком копченое мясо с окорочка. Шкурку я не использовала. В блюдо добавила только мясо.

    лаваш в кляре. Шаг 2
  3. Нарежьте мелко зелень. Я взяла петрушку, но можно взять микс зелени (или любую на ваш выбор). Выдавите через пресс чеснок. Добавьте немного майонеза или сметаны. Перемешайте.

    лаваш в кляре. Шаг 3
  4. Лист лаваша нарежьте на полоски.

    лаваш в кляре. Шаг 4
  5. На край лаваша выложите 2 столовые ложки начинки. Сверните рулетиком-конвертиком. У меня из одной полоски вышло 2 рулетика-конвертика.

    лаваш в кляре. Шаг 5
  6. Нужно хорошо закрепить начинку внутри лаваша, чтобы она не вываливалась по бокам.

    лаваш в кляре. Шаг 6
  7. Вот такие конвертики у нас получились.

    лаваш в кляре. Шаг 7
  8. Приготовьте кляр. Для этого смешайте яйцо с 2-3 ст. ложками молока. Добавьте немного соли, взбейте.

    лаваш в кляре. Шаг 8
  9. Каждый конвертик окуните в кляр. После выложите на горячую сковороду с растительным маслом. Обжарьте лаваш в кляре с двух сторон (по минуте с каждой стороны).

    лаваш в кляре. Шаг 9
  10. Лишний жир уберите, выложив готовые лавашики на бумажное полотенце. Вот и все. Приятного аппетита!

    лаваш в кляре. Шаг 10

На заметку

Приготовить сытное блюдо в дорогу, на полдник или даже на обед очень просто. Просто купите лаваш и добавьте в него любимую начинку. С последней можно экспериментировать бесконечное количество раз. Можете сделать ее мясной, грибной, сырной, овощной...Пробуйте и наслаждайтесь!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую лаваш по дюкану. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4 / 5
yasyac
yasyac

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

Чертова Соня
Чертова Соня

Ongendi2002, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

schastlivchenko_70
schastlivchenko_70

Чуть язык не проглотила. Спасибо

veselkova_87
veselkova_87

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

Александра Нуриева
Александра Нуриева

Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте лаваш с маслом recipetoday.ru/vypechka/lavash/lavash-s-maslom.

ejulit
ejulit

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

handorer
handorer

Ongendi2002, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

nadya88
nadya88

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

Бормотова Ксюша
Бормотова Ксюша

Девочки, лаваш в кляре объедение.
Супер рецепт!
ongendi2002, большое спасибо!!!