Пицца с телятиной в пикантном соусе

От: taniag

Рецепт пиццы с телятиной в пикантном соусе

Фото пиццы с телятиной в пикантном соусе.

Это очень простой и беспроигрышный вариант для любителей мясной пиццы. Любите готовить пиццу? Попробуйте рецепт пиццы. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 201 ккал
  • Кухня: Итальянская

Ингредиенты

  • оливковое масло - 1
  • вода - 170 мл
  • соль - 1 ч.л.
  • мука - 250 шт.
  • дрожжи сухие - 1 ч.л.
  • телятина - 200 шт.
  • чеснок - 2 стак.
  • сок томатный - 100 шт.
  • моцарелла - 50 шт.
  • рукола - 1 пучок
  • масло растительное - по вкусу
  • лук зеленый - по вкусу

Как приготовить пиццу с телятиной в пикантном соусе дома

  1. Смешать сухие дрожжи с просеянной мукой (взять 2/3 муки). Сделать в муке ямку, влить туда слегка теплую воду, добавить соль и масло. Аккуратно замесить тесто, добавляя муку. Оставить подниматься, сделать еще 2 обминки теста.

  2. Готовим соус. На сковороде разогреем масло. Лук нарежем очень тонкими полукольцами. Чеснок разрежем пополам и обжарим на масле, чтобы он отдал свой запах маслу. Чеснок вынуть добавить лук и мелко нарезанный острый перчик, жарить на небольшом огне, чтобы он не потерял сочность. Мясо режем маленькими тонкими кусочками, добавляем к луку. Когда кусочки мяса обжарятся, добавляем соль, паприку и томатный сок. Накрываем крышкой, тушим, пока сок не превратится в густой соус.

    пицца с телятиной в пикантном соусе. Шаг 2
  3. Тесто выкладываем на противень. Сначала берем соус и смазываем всю поверхность, затем выкладываем мясо. Посыпаем листиками руколлы и рубленым зеленым луком. Ставим в духовку.

    пицца с телятиной в пикантном соусе. Шаг 3
  4. Когда пицца будет почти готова посыпаем тертым сыром и еще на пару минут в духовку. Приятного аппетита.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую сладкую пиццу. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Чистякова Рита
Чистякова Рита

Спасибо, taniag, за изумительный рецепт пиццы с телятиной в пикантном соусе!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

lultitun1980
lultitun1980

Как здорово!:)
Спасибо большое, taniag

Ворончихина Алена
Ворончихина Алена

Taniag, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

sougrot1980
sougrot1980

Taniag!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила пиццу с телятиной в пикантном соусе, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
taniag спасибо вам огромное!

Рая Васильева
Рая Васильева

Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.

ictile1995
ictile1995

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

Вера Есимбекова
Вера Есимбекова

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

Полина Махова
Полина Махова

Можно еще добавить пиццу с овощами recipetoday.ru/vypechka/pitstsa/pitstsa-s-ovoschami. Интересный рецепт.