Домик пряничный с сахарными узорами

От: Katherine Morozova

Рецепт домика пряничного с сахарными узорами

Фото домика пряничного с сахарными узорами.

Любите готовить пряники? Попробуйте рецепт пирожного домик. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 3 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 1149 ккал
  • Кухня: Русская

Ингредиенты

  • Пшеничная мука 250 г
  • Ржаная мука 250 г
  • Мед 150 г
  • Сахар 100 г
  • Сливочное масло 150 г
  • Молоко 120 мл
  • Корица 1 ч.л.
  • Кардамон 1 ч.л.
  • Имбирь 1 ч.л.
  • Яичный белок 1 г
  • Сахарная пудра 250 г

Как приготовить домик пряничный с сахарными узорами дома

  1. На огонь ставим небольшую кастрюлю. Помещаем туда масло, мед, сахар. Помешивая, доводим до кипения, не позволяя кипеть, растворяем сахар.

  2. Пока сахар растворяется, отмеряем необходимое количество муки, добавляем щепотку соли, специи, яйцо, желток и молоко. Перемешиваем.

  3. Добавляем горячую медовую смесь к тесту и хорошо вымешиваем тесто.

  4. Тесто должно быть мягким и немного липнуть к рукам. Готовое тесто заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь.

  5. Дальше, вырезаем, выпекаем и украшаем айсингом.

  6. Для айсинга белок отделяем от желтка очень тщательно. И взбиваем вилкой до образования легкой пены. Затем постепенно добавляем сахарную пудру, продолжая перемешивать. В самом конце добавляем лимонный сок. Мешаем до тех пор, пока не образуется устойчивая масса.

  7. Накрываем мокрой салфеткой или тряпочкой, и даем постоять 30 минут, чтобы все пузырьки из него вышли.

  8. Перекладываем в кондитерский мешок с узкой насадкой (я беру полиэтиленовый маленький пакет и протыкаю уголок зубочисткой). Рисуем узоры.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую пряничный домик своими руками. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
ksyusha
ksyusha

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

raya
raya

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

Клюшкина Ириша
Клюшкина Ириша

Рецепты супер, спасибо огромное!

latecraci
latecraci

Домик пряничный с сахарными узорами давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

ejulit
ejulit

Сегодня делала http://recipetoday.ru/deserty/konfety/domik-iz-konfet - замечательный рецепт.

absentium1987
absentium1987

Вкуснятина неописуемая!!!

Савва Даня
Савва Даня

У меня вроде получилось!
спасибо!