Глазурь для пряников

Ну прямо дух захватывает от этой красоты! Праздничные пряники, украшенные цветной глазурью, всегда радовали глаз и привлекали наше внимание! Давайте и мы приготовим отличную глазурь собственноручно! Любите готовить пряники? Попробуйте рецепт оладий со вкусом имбирных пряников. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 30
  • Калорий: 387 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: Для детей, Полдник, На полдник, На десерт, На праздничный стол

Ингредиенты

  • Сахарная пудра — 250 г
  • Белок яичный — 1 шт.
  • Красители для глазури — По вкусу (можно использовать пищевые красители)

Как приготовить глазурь для пряников дома

  1. Для нашей глазури можно использовать уже готовую сахарную пудру, но я предпочитаю делать ее самостоятельно. Итак, измельчаем сахар до состояния пудры.

  2. Просеиваю готовую пудру через марлю, чтобы в ней не осталось комков.

    глазурь для пряников. Шаг 2
  3. К просеянной пудре добавляем один яичный белок и перемешиваем все до однородного состояния.

    глазурь для пряников. Шаг 3
  4. У нас должна получиться довольно густая глазурь, а проверить ее можно так: проводим по поверхности ложкой, если глазурь правильной консистенции, то образовавшаяся линия должна исчезнуть через 10-12 секунд. Если с первого раза мы не получили нужного результата, то нам необходимо либо добавить еще сахарной пудры, либо разбавить глазурь водичкой.

    глазурь для пряников. Шаг 4
  5. Готовую глазурь перекладываем в целлофановый пакет.

    глазурь для пряников. Шаг 5
  6. И надрезаем уголок пакета.

    глазурь для пряников. Шаг 6
  7. Теперь очень аккуратно и не спеша начинаем рисовать контур на наших пряниках. Даем ему время на подсыхание.

    глазурь для пряников. Шаг 7
  8. Для того чтобы зарисовать наш пряник полностью, нам необходимо немного разбавить глазурь водой. Опять проверяем консистенцию: нарисованная на поверхности глазури линия должна распрямиться через 3-4 секунды. Вот теперь мы полностью закрашиваем пряник при помощи кисточки.

    глазурь для пряников. Шаг 8
  9. Теперь займемся рисунком. Для этого мы окунаем кончик зубочистки в краситель и смешиваем его с глазурью.

    глазурь для пряников. Шаг 9
  10. И начинаем наносить незамысловатый рисунок. Для начала пойдет и простой горошек, в дальнейшем можно делать что-то посложнее.

    глазурь для пряников. Шаг 10
  11. Оставляем пряник в покое до полного застывания глазури. Вот такая прелесть, для начала очень даже здорово!

    глазурь для пряников. Шаг 11

На заметку

Вот смотришь на эту красоту и думаешь, что сам такое сделать ни за что не сможешь. Но если есть желание, то можно сделать абсолютно все, и сегодня я поделюсь с вами простым рецептом глазури для пряников. С ним вы сможете украсить ваши пряники не хуже чем мастера, ведь здесь нет ничего сложного. Зато сколько радости вам и вашим родным принесет эта замечательная расписная выпечка, особенно она понравится, конечно же, детям. Так что не ленимся и немедленно приступаем к делу, а мой рецепт глазури для пряников с фото поможет вам со всем быстро справиться.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую коврижки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Брылякова Лиля
Брылякова Лиля

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

edesedint
edesedint

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

wungu1978
wungu1978

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила глазурь для пряников на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

Ревина Настенок
Ревина Настенок

Agereldo, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
глазурь для пряников приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

fedyakina_77
fedyakina_77

Agereldo, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

Оля Базышина
Оля Базышина

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

ksyukha
ksyukha

Agereldo!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила глазурь для пряников, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
agereldo спасибо вам огромное!

iserenden1989
iserenden1989

Готовила по рецепту желатиновой глазури для куличей, тоже замечательно получается.

Довгаль Оля
Довгаль Оля

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

enasil1975
enasil1975

Спасибочки :)

gundorova_93
gundorova_93

А как же мне хочется уже приготовить.