Пряничные человечки на рождество

Милые пряничные человечки, рождественская традиция многих северных стран. В рецепте используется меласса (патока). Рецепт глазури для украшения в примечании. Любите готовить пряники? Попробуйте рецепт имбирных пряничных человечков. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 д 30 мин
  • Время подготовки: 20 мин
  • Порций: 48
  • Калорий: 374 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • 100 г сливочного масла
  • 100 г сахара
  • 1 яйцо
  • 1 стак. мелассы (темной патоки)
  • 1 ч.л. соды
  • 1 1/2 ч.л. теплой воды
  • 3.5 стак. муки
  • 1 1/2 ч.л. молотого имбиря
  • 1 1/2 ч.л. молотой корицы
  • 1/4 ч.л. соли

Как приготовить пряничных человечков на рождество дома

  1. В большой миске взбейте сливочное масло, сахар, яйцо и патоку. Растворите соду в теплой воде и добавьте в масляную смесь. Взбивайте до получения однородной массы. Добавьте муку, специи и соль и тщательно перемешайте. Накройте и поставьте в холодильник на 24 часа.

  2. Разогрейте духовку до 180 C. Смажьте маслом противни для выпечки. Раскатайте тесто в пласт толщиной.5 см на поверхности, посыпанной мукой. Вырежьте пряники-человечки с помощью формочек и выложите на противни на расстоянии 5 см друг от друга.

  3. Выпекайте 10 - 12 минут в предварительно разогретой духовке. Дайте остыть на решетках. Если хотите украсьте печенье глазурью после того, как оно полностью остынет.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую медовых пряничных человечков по-домашнему. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
tirsetr
tirsetr

Спасибочки yistin
попробуем обязательно

Курулан Нюта
Курулан Нюта

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

Женя Орина
Женя Орина

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

oringor
oringor

А я готовила пряничных человечков на рождество уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, yistin!!!

Брылякова Дана
Брылякова Дана

Yistin, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант пряничных человечков на рождество.
Мне он нравится больше других.

erendeda
erendeda

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо yistin

Брылякова Лиля
Брылякова Лиля

Прикольно, но сложновато для меня(

ussosedit1984
ussosedit1984

Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю http://recipetoday.ru/zakuski/rulety/rulet-s-kuritsei-na-rozhdestvo.

lyudmila
lyudmila

Yistin, большое спасибо!

svetlana78
svetlana78

Готовила вчера пряничных человечков на рождество по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

anyusha85
anyusha85

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

onelor1982
onelor1982

Yistin!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

olga
olga

Спасибо yistin, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

ade70
ade70

Спасибо, рецептик замечательный

anna70
anna70

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как пряничные человечки на рождество у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

asino
asino

Это не пряничные человечки на рождество, это просто бомба!!!
Я готовила пряничные человечки на рождество на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне пряничные человечки на рождество даже гости заказывают!!