Пряник панфорте рождественский
От: entasto
Фото пряника панфорте рождественский.
Традиционный рождественский пряник с таким названием придумали в Италии. Пан - это хлеб, форте - сильный. Традиционно в него добавляется мед, орехи, шоколад и сушеные фрукты. Пряник получается очень плотным, по этой причине его часто называют конфетой. Любите готовить пряники? Попробуйте рецепт имбирного пряника. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 80 мин
- Порций: 1
- Калорий: 1149 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- сухофрукты 250 г
- сахар 150 г
- мед 150 г
- миндаль очищенный 100 г
- фундук 100 г
- мука 1 стак.
- какао-порошок 2 ст.л.
- смесь специй для пряников 1/2 ч.л.
- сахарная пудра
Как приготовить пряник панфорте рождественский дома
-
Очистить миндаль, бланшировать фундук. Орехи обжарить на сковороде до золотистого цвета. В посуду с толстым дном положить мед и сахарный песок, прогреть на среднем огне, должен получиться сироп. Варить на среднем огне до густоты.
-
Какао-порошок и муку просеять в миску, добавить сухофрукты и орехи, смесь корицы, кардамона, душистого перца, муската. Перемешать, полить горячим сиропом, перемешать еще раз. Форму среднего размера выстелить бумагой, перелить тесто, печь пряник Панфорте в течение 45 минут при температуре 160 градусов. Готовый пирог остудить, посыпать сахарной пудрой.
На заметку
В рецепте можно использовать любые сухофрукты, например, изюм. Пирог хорошо хранится в холодильнике, его подают в нарезанном виде к горячим напиткам.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую сувенирный пряник. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Сегодня буду готовить!
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Здравствуйте все! Только что я приготовила творожно-лимонный пряник. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Пряник панфорте рождественский — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Прикольно получилось класс!!!
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Entasto, спасибо за прекрасный рецепт! пряник панфорте рождественский всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.