Мягкий рождественский пряник с глазурью

Ингредиенты

• мягкое сливочное масло 200 г
• сахар белый 2 стак.
• яйца 4 шт.
• мука белая 2 стак.
• сметана 1.5 стак.
• корица молотая 1 ст.л.
• имбирь молотый 1 ст.л.
• гвоздика молотая 1 ст.л.
• сода 2 ч.л.
• сыр сливочный 200 г
• сахарная пудра 1 стак.
• ванильный сахар 2 ч.л.
• мягкое масо 50 г

Как приготовить мягкий рождественский пряник с глазурью дома

1. Разогреваем духовку до 175 г Достаем масло. Оно должно стать комнатной температуры. Масло взбиваем с сахаром, пока оно не станет воздушным и белым. Ставим в сторону.

2. Смешиваем муку со специями и содой.

   

3. Продолжим взбивать масло с сахаром, добавляя по одному яйца во время взбивания

   

4. Добавляем сметану в яично-масляную смесь. Взбиваем. Добавляем муку со специями. Перемешиваем

   

5. В большую форму выкладываем лист бумаги для выпекания. Распределяем тесто в форме. Ставим в разогретую духовку.

   

6. Выпекаем примерно 30 мин Достаем и оставляем остывать.

   

7. Делаем глазурь. Мягкое масло взбиваем с сахарной пудрой, ванильным сахаром и сливочным сыром

   

8. Должна получиться мягкая, однородная масса.

   

9. Покрываем глазурью. Я посыпала замороженной брусникой. Делим на 20 частей (4 по длине и 5 по ширине). Приятного чаепития!