Шарлотка на простокваше с яблоками

От: Гецова Тася

Рецепт шарлотки на простокваше с яблоками

Фото шарлотки на простокваше с яблоками.

Быстрый пирог для воскресного полдника - шарлотка на простокваше с яблоками. Вкусная, нежная, простая в приготовлении. Мы делаем ее в конце лета, когда созревают яблоки и их просто некуда девать. Любите готовить шарлотку? Попробуйте рецепт шарлотки с яблоками и лимонами. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 391 ккал
  • Кухня: Русская
  • Повод: На полдник, На скорую руку

Ингредиенты

  • Мука — 1,5 стак.
  • Сахар — 1 стак.
  • Масло сливочное — 120 г (10 г на смазку формы)
  • Яблоки — 4-5 шт.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Простокваша густая — 200 мл
  • Корица — 2 ч.л.

Как приготовить шарлотку на простокваше с яблоками дома

  1. Сахар хорошо перетереть с маслом, добавляем простоквашу, яйцо, соду. Все перемешать. Добавить муку и взбивать на малой скорости еще 5 минут.

  2. Яблоки почистить.

    шарлотка на простокваше с яблоками. Шаг 2
  3. Яблоки порежьте на дольки.

    шарлотка на простокваше с яблоками. Шаг 3
  4. В смазанную форму влейте половину теста.

    шарлотка на простокваше с яблоками. Шаг 4
  5. Уложите яблоки, посыпанные корицей.

    шарлотка на простокваше с яблоками. Шаг 5
  6. Вылейте в форму остальное тесто и поставьте в духовку.

    шарлотка на простокваше с яблоками. Шаг 6
  7. Выпекать 45-50 минут при 180-190 градусах до золотистой корочки.

    шарлотка на простокваше с яблоками. Шаг 7
  8. Шарлотка на простокваше с яблоками готова! Присыпьте сахарной пудрой и наслаждайтесь!

    шарлотка на простокваше с яблоками. Шаг 8

На заметку

Тесто для шарлотки на простокваше с яблоками замешивается несколько по другому, чем для классической шарлотки. Масло нужно брать хорошо размягченным, растереть в густую смесь, затем добавить все остальные ингредиенты и взбивать с мукой еще пять минут. Тесто должно постоять еще 5-6 минут. Успехов и приятного аппетита!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую шарлотку с яблоками и творогом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Шевелёва Кристина
Шевелёва Кристина

Приготовила шарлотку на простокваше с яблоками!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

nadezhda
nadezhda

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

orotelye
orotelye

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже шарлотка на простокваше с яблоками получается здорово!

Татьяна Махова
Татьяна Махова

Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте http://recipetoday.ru/vypechka/sharlotka/sharlotka-s-yablokami-i-grushami?

lupuprupa
lupuprupa

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

lyuba75
lyuba75

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

Сойту Асия
Сойту Асия

Спасибо, замечательный рецептик, шарлотка на простокваше с яблоками класс!