Фаршированные перцы с томатами
От: zina
Фото фаршированных перцев с томатами.
Эти сочные, ароматные фаршированные перчики с мясным фаршем и томатами многим придутся по вкусу. Любите готовить закуски? Попробуйте рецепт фаршированных перцев по-мексикански. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 6
- Калорий: 272 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- Фарш мясной (свинина+говядина) — 300 г
- Перец болгарский — 6 шт.
- Луковица — 2 шт.
- Молотые сухари — 2 ст.л.
- Помидоры — 2 шт.
- Томатная паста — 2 ст.л.
- Растительное масло
- Петрушка (зелень) — 1 пучок
- Укроп (зелень) — 1 пучок
- Перец черный молотый — по вкусу
- Соль — по вкусу
Как приготовить фаршированные перцы с томатами дома
-
В фарш перемолоть одну луковицу, добавить сухари, яйцо. Посолить и поперчить. Хорошо перемешать. (При желании в фарш можно добавить 50 г отваренного риса).
-
Перцы вымыть и очистить от внутренностей.
-
Нафаршировать каждый перчик.
-
Вторую луковицу мелко нашинковать и обжаривать на растительном масле.
-
Добавить кубиками порезанные помидоры. Обжаривать еще 1 минуту. Посолить.
-
Добавить томатную пасту и пол стакана воды. Выложить перчики и добавить при воды чтобы она покрывала перцы. Готовить на среднем огне 25-30 минут.
-
Выложить на блюдо и подавать с зеленью.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую маринованные острые перцы. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Я делала фаршированные перцы с томатами к приезду родственников.Все съели!!!
Zina, я только смотрела рецепт, но уже хочу фаршированные перцы с томатами приготовить!
Спасибо за рецепт, готовила фаршированные перцы с томатами на день рождения сестры
Всем понравилось
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Zina, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Фаршированные перцы с томатами конечно на любителя.
Но понравилось.
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: фаршированные крабовые палочки, но теперь можно попробовать приготовить и фаршированные перцы с томатами.
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Спасибо zina за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Спасибо за рецепт фаршированных перцев с томатами, он мне пригодился.