От: eridond
Любите готовить закуски? Попробуйте рецепт жареных помидоров с базиликом. Должно понравиться.
Срезать верхушки с плодов и аккуратно убрать семена и мякоть. Внутри немного посыпать их солью и перевернуть, чтобы убрать лишний сок.
Лук мелко порубить и обжарить до золотистого цвета. Добавить фарш и готовить 5 мин, постоянно помешивая. Добавить мелко порезанные грибы и тушить еще 10 мин Посолить и поперчить. Немного охладить.
К начинке добавить измельченный сыр и сметану. Нафаршировать помидоры.
Из плодов аккуратно вынуть мякоть.
Рис, фарш, мелко порубленный лук и чеснок перемешать.
В углубления плотно выложить фарш, сверху положить по маленькому кусочку масла. Если нет масла, его можно заменить маргарином.
Мякоть помидоров выложить в смазанную маслом форму, на нее выложить заготовки.
Тушить 30 мин В конце готовки добавить сметану.
Удалить плодоножки у плодов и аккуратно срезать верхушки, но не выбрасывать. Их можно использовать в качестве крышечек. Чайной ложкой убрать мякоть. В углубление насыпать немного соли и перца.
Лук нарезать кубиками, морковь мелко натереть. Обжарить.
Перемешать кашу с зажаркой, добавить мелко порубленную зелень.
Нафаршировать помидоры, прикрыв их крышечками.
Помидоры с фаршем в духовке - аппетитная и эффектная закуска. В качестве дополнительного ингредиента часто используют грибы.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую помидоры фаршированные. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Eridond, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Я делала помидоры с фаршем в духовке по рецепту eridond, мне понравилось.
Даже брату, который помидоры с фаршем в духовке не любит,понравилось!
Нямка нямнямка…
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, eridond, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
помидоры с фаршем в духовке готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
В восторге от запеченных помидоров с сыром и горчицей recipetoday.ru/zakuski/zapechennye-pomidory-s-syrom-i-gorchitsei, очень вкусно и просто!
Спасибо, eridond, очень вкусно!
Сделали, но еще не пробовали!!
Я помидоры с фаршем в духовке ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.