Домашние кокосовые конфеты
От: Леся Федунова
Фото домашних кокосовых конфет.
Домашние кокосовые конфеты в шоколаде станут настоящим хитом, в преддверии Дня всех влюбленных. Очень красивое лакомство, приготовленное своими руками и с любовью, станет самым романтичным подарком. Любите готовить конфеты? Попробуйте рецепт домашних конфет баунти. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 12
- Калорий: 112 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На праздничный стол, День влюбленных
Ингредиенты
- Кокосовая стружка — 4 стак.
- Черный шоколад — 120 г
- Белый шоколад — 220 г
- Пищевой краситель — 1 Капля
- Сахар — 225 мл
- Вода — 75 мл
- Кукурузный крахмал — 1/2 ч.л.
Как приготовить домашние кокосовые конфеты дома
-
Из сахара, воды и крахмала сварите сироп. Все смешайте, доведите до кипения и проварите пару минут, пока он не начнет густеть. Влейте сироп в кокосовую стружку.
-
Хорошенько все размешайте, чтобы стружка полностью пропиталась, и стала липкой.
-
Влажными руками сформируйте небольшие шарики. Уложите их на бумагу для выпечки и отправьте в холодильник на два часа.
-
Растопите черный шоколад на водяной бане.
-
С помощью лопатки, окуните конфету в шоколад.
-
Проделайте такой финт с третью конфет и снова сложите на бумагу для выпечки.
-
Белый шоколад также растопите на водяной бане. И разделите на две части.
-
В одной также обваляйте конфеты, как вы делали это с черным шоколадом. А во вторую часть добавьте краситель.
-
Должен получиться нежный розовый цвет, но можно и сделать и красный, и даже фиолетовый.
-
С помощью зубочистки сделайте на конфетах завитки, для пущей красоты.
-
Дайте конфетам застыть и угощайте любимых.
На заметку
Если вы еще не решили, чем порадовать вторую половинку на День Святого Валентина, смотрите, как приготовить красивый романтичный десерт. Его можно подать на десерт при свечах, а можно сложить в красивую коробочку и преподнести в виде милого подарка. Домашние кокосовые конфеты в шоколадной глазури - сладкое и красивое лакомство. Их можно делать хоть каждый день, но в праздничные дни можно сделать их разноцветными, с красивыми узорами. В целом, за основу можно взять не только кокосовую стружку, а любые орехи, и скрепить их тем же сиропом. Рецепт очень простой, даже сильный пол может попробовать свои силы. Наслаждайтесь.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую шоколадно-кокосовые конфеты. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Леся, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Леся, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом домашних кокосовых конфет.
Столько восхищений от гостей!
Спасибо за рецепт домашних кокосовых конфет.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте http://recipetoday.ru/deserty/konfety/kokosovye-konfetki?
Спасибо за рецепт домашних кокосовых конфет, получилось!
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Очень хороший и вкусный рецепт домашних кокосовых конфет, оценили и полюбили, спасибо!
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать домашние кокосовые конфеты просто.
Спасибо за рецепт)))
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Это мой самый любимый рецепт домашних кокосовых конфет, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))