От: othofotor
Оригинальные и интересные конфеты, приготовление которых больше похоже на научный эксперимент. Можно сделать их разноцветными или все одного цвета. Расскажу, как приготовить конфеты ручной работы. Любите готовить конфеты? Попробуйте рецепт конфет с виноградом. Должно понравиться.
Каждую деревянную шпажку смочите в воде, затем рассыпьте на столе немного сахара и обваляйте каждую одной стороной в сахаре.
2. В сотейник налейте воду, отправьте его на огонь и доведите до кипения.
3. Всыпьте 1 стакан сахара, затем немного подождите до растворения сахарных крупинок, всыпьте оставшиеся, немного подождав после каждого.
4. Сварите сахарный сироп, готовьте его до растворения сахарных крупинок.
5. Добавьте в сотейник пищевой краситель и любой по вкусу экстракт. Снимите сотейник с огня.
6. В горлышко банки установите лейку, влейте горячий сахарный сироп.
7. Опустите деревянную шпажку, чтобы она не доставала до дна и не касалась сторон банки. С помощью прищепки удерживайте шпажку на весу.
8. Приготовление занимает около 5-7 дней, в зависимости от желаемого размера конфеты. На палочке образуются красивые сахарные кристаллики. Приятного аппетита!
Все хорошо помнят конфеты-петушки или другой формы сахарные леденцы. Для их приготовления нужны были специальные формы, а вот эти можно сделать без всяких формочек, хватит обычной банки, сотейника и деревянных шпажек. Используйте любой по вкусу пищевой краситель или ароматизатор.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую конфеты баунти. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Othofotor!
Спасибо огромное за новенький рецептик конфет ручной работы!!!
Блюдо просто супер, готовила конфеты ручной работы впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Я приготовила конфеты ручной работы на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Othofotor, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Я еще не готовила марципановые конфеты. Вкуснятина необычная.
Прикольно, но сложновато для меня(
Как вкусно! Приходится считать калории...
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как конфеты ручной работы у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Спасибо, othofotor, за изумительный рецепт конфет ручной работы!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Othofotor, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от конфет ручной работы!