Шоколадные конфеты пралине
От: Арина Румянцева
Фото шоколадных конфет пралине.
Я с очередным рецептом конфеток, что-то я увлеклась этим процессом.только в этот раз, уже шоколадно-ореховые. Продуктов немного, процесс несложный.а результат впечатлит! P.S.Конфеты по вкусу, чем-то похожи на "Красный мак". А еще, хочу похвастаться своим прибывшим подарком-это книга за РМ "Новогоднее меню".Шикарнейшая книгаМоему счастью нет предела.Большое всем спасибо за поддержку и доверие моим рецептам.! Любите готовить конфеты? Попробуйте рецепт шоколадных конфет. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 1
- Калорий: 396 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- грецкие орехи - 100 г
- сахар - 75 г
- шоколад молочный - 100 г
- шоколад черный горький - 100 г
Как приготовить шоколадные конфеты пралине дома
-
Орехи очистить, и высыпать на раскаленную сковородку.
-
Через пару минут к орехам добавить сахар и жарить, непрерывно помешивая лопаткой.
-
Орехи жарить, пока сахар не растворится и не приобретет карамельный цвет.
-
Затем массу выкладываем на смазанную сливочным маслом тарелочку. Даем остыть.
-
В это время растопить черный шоколад на водяной бане. Взять силиконовые формочки для конфет (или для льда) и при помощи кисточки нанести шоколад на стенки и дно формочек. Отправить форму в морозилку, чтобы шоколад застыл.
-
Карамельно-ореховую массу измельчить в блендере. Должна получиться пастообразная масса!
-
Растопить молочный шоколад......
-
И смешать с измельченной ореховой массой. Пралине готово!
-
Достать формочки из морозилки, и напомлнить их пралине.
-
Сверху опять черный. Все выровнять! Убрать в морозилку, до полного застывания!
-
Извлечь конфеты из формочек и хранить в холодильнике не больше недели!:)
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую шоколадные конфеты с йогуртовым мороженым. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Я слабо разбираюсь в шоколадных конфетах пралине, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Арина, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Готовила вчера шоколадных конфет пралине по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Думаю, что-то похожее - нутовые конфеты.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о шоколадных конфетах пралине зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Я, как большая любительница шоколадных конфет пралине, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне шоколадных конфет пралине выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Так захотелось шоколадных конфет пралине, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Как вкусно! Приходится считать калории...
Арина,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту шоколадных конфет пралине.
Получилась вкуснятина!
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю шоколадные конфеты пралине)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Яхууу)))наконец то закончила шоколадные конфеты пралине!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.