От: Софья
Приготовить этот вкусный сладкий батончик в домашних условиях вполне реально. Сладкоежки, которые любят готовить различные лакомства собственноручно, могут воспользоваться этим рецептом. Будет вкусно! Любите готовить конфеты? Попробуйте рецепт конфет для диабетиков. Должно понравиться.
Растопим на водяной бане половину шоколада и выльем его в форму, застеленную пергаментом. Разравниваем пласт лопаткой и ставим в морозилку.
Теперь будем варить нугу. Выкладываем в сотейник мед и 400 грамм сахара, добавляем воду и на среднем огне варим до температуры 135 градусов, то есть минут 10-12 после закипания.
Взбиваем яичные белки до пиков и тонкой струйкой вливаем к ним кипящий сироп, не прекращая взбивать. Масса должна увеличиться раза в 3 и стать тягучей. На это уйдет около 15 минут.
Выкладываем остывшую нугу на застывший шоколадный слой и разравниваем. Отправляем в холодильник примерно на час.
В сотейник выкладываем все ингредиенты для карамели и на среднем огне варим до 120 градусов. Все время помешиваем.!
Обжаренный арахис добавляем в карамель и размешиваем.
Выкладываем немного остывшую карамель с орехами на застывший слой нуги, разравниваем. Отправляем в холодильник для застывания.
И последний шаг: заливаем все слои растопленным оставшимся шоколадом. И ставим в холодильник.
Остывший пласт нарезаем на порционные батончики.
Если вы сладкоежка и любите готовить, вы непременно должны попробовать сами приготовить вкусный сладкий батончик по принципу популярного "Сникерса". Приготовить его не так и сложно, но процесс относительно долгий. В этом рецепте подробно рассказано и показано, как приготовить "Сникерс" в домашних условиях. Конечно же, он будет отличаться от фабричного, но, я думаю, только в лучшую сторону.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую кокосовые конфеты с изюмом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
ОЧ вкусно получилось)
Сникерс — просто СУПЕР!!!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в сникерсе. Посмотрите еще полезные конфеты из чечевицы, надеюсь, что рецепт не разочарует.
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Ты просто кудесница.
А сникерс — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и сникерс очень похвалила.
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Спасибо за рецепт
очень люблю сникерс
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что сникерс превзойдет все ожидания.