Английский ванильный крем с корицей
От: Антон Ковалёв
Фото английского ванильного крема с корицей.
Любите готовить крем? Попробуйте рецепт миндального крема. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 4
- Калорий: 217 ккал
- Кухня: Английская
Ингредиенты
- Молоко 1/2 стак.
- Взбитые сливки 1/2 стак.
- Яичный желток 3 шт.
- Ванильный стручок 1/2 шт.
- Сахар 5 столовых ложек
- Корица по вкусу
Как приготовить английский ванильный крем с корицей дома
-
В небольшой кастрюле смешайте молоко и сливки. Разломайте ванильный стручок и извлеките семечки. Положите в кастрюлю только стручок. Доведите до кипения и снимите с огня.
-
В миске взбейте желтки с сахаром до легкой консистенции. Затем аккуратно введите горячую молочную смесь и перелейте массу в кастрюлю. Поставьте на слабый огонь и нагревайте, помешивая, пока соус не загустеет. Но не давайте кипеть, примерно, в течение 5 минут. Процедите соус в миску, накройте и охладите.
-
Добавьте в готовую смесь корицу по вкусу (для запаха). Затем перемешайте.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую персиковый крем. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Как вкусно! Я полюбила английский ванильный крем с корицей с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю английский ванильный крем с корицей
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Недавно пробовала очень вкусный рецепт крема-пломбира - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить английского ванильного крема с корицей.
Антон, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Антон, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
английский ванильный крем с корицей просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Антон, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Антон!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила английский ванильный крем с корицей, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Антон спасибо вам огромное!
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Теперь это мой любимый английский ванильный крем с корицей.