Пряный горячий шоколад
От: Глущенко Василиса
Фото пряного горячего шоколада.
Ароматный горячий шоколад, слегка приправленный перцем чили, корицей и ванилью — это идеальный напиток для холодного времени года. Кстати, он является одним из любимых лакомств людей во всем мире.
А придумали этот пряный напиток еще древние племена Южной Америки. Но стоит заметить, что вкус того горячего шоколада существенно отличался от современного. У индейцев напиток в первую очередь имел сакральное значение.
В XVI веке горячий шоколад появился в Испании и распространился по всему континенту. В скором времени европейцы обнаружили, что шоколадный напиток оказывает положительное воздействие на здоровье, и полюбили его еще больше.
Научиться готовить пряный горячий шоколад однозначно стоит. Он способен и согреть в холодное время, и отлично поднять настроение! Любите готовить десерты? Попробуйте рецепт маффина-манника шоколад в шоколаде. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 2
- Калорий: 251 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- Черный шоколад 85 г
- Какао-порошок 2 ст.л.
- Сахар 2 ст.л.
- Молоко 420 мл
- Сливки 120 мл
- Корица 1 щеп
- Ванильный экстракт 1 ч.л.
- Перец чили 1 щеп.
Как приготовить пряный горячий шоколад дома
-
В средней кастрюле смешайте измельченный шоколад, какао, сахар и перец чили. Поместите ее на средний огонь и помешивайте смесь до тех пор, пока шоколад не начнет таять. Понемногу добавляйте молоко, а затем густые сливки. Положите корицу и доведите смесь до кипения.
-
Уберите кастрюлю с огня. Добавьте ванильный экстракт. Плотно накройте кастрюлю крышкой и оставьте на один час.
-
Перед подачей подогрейте напиток на медленном огне и украсьте зефиром или взбитыми сливками.
На заметку
Горячий шоколад — это один из популярнейших напитков, которые заказывают в кафе и ресторанах. Так почему бы не приготовить его дома для своих близких, да еще и добавить в него капельку души?!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую блинный тортик шоколад милка. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Спасибочки :)
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Я теперь просто обязана приготовить пряный горячий шоколад
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: горячий шоколад с кофе, но теперь можно попробовать приготовить и пряный горячий шоколад.
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю пряный горячий шоколад уже полгода, все супер!
Спасибо!
Очень замечательный рецепт пряного горячего шоколада.
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит пряный горячий шоколад.
Когда делала пряный горячий шоколад и не сомневалась, что получится вкусно!