Драники из кабачков

От: worede

Рецепт драников из кабачков

Фото драников из кабачков.

Любите готовить драники? Попробуйте рецепт драников. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 171 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • Кабачок - 500 г
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Масло подсолнечное - 4 ст.л.
  • Мука пшеничная - 3 ст.л.
  • Соль, перец - по вкусу
  • Масло подсолнечное - для жарки

Как приготовить драники из кабачков дома

  1. Драники из кабачков - вкуснейшее овощное блюдо, которое просто идеально подходит для летнего завтрака. Сезон кабачков - в самом разгаре, и можно наслаждаться различными блюдами, приготовленными из этого замечательного овоща. Сейчас кабачки молодые, и их можно не очищать от шкурки, если же кожица грубая, то обязательно очистите ее.

  2. Для приготовления драников кабачки следует натереть на средней терке. Весь выделившийся сок следует слить и, кроме этого, отжать мякоть от лишней жидкости. В этом случае вы получите нежнейшие кабачковые драники, которые будут просто таять во рту.

  3. Мелко нарезать луковицу и добавить к хорошо отжатой кабачковой массе.

    драники из кабачков. Шаг 3
  4. Затем разбить в миску яйцо, добавить 3 ст. л. муки, соль и перец. Влить 4 ст. л. подсолнечного масла.

    драники из кабачков. Шаг 4
  5. Массу тщательно перемешать и сразу приступать к жарке драников.

    драники из кабачков. Шаг 5
  6. В разогретую сковороду влить подсолнечное масло, выложить кабачковую смесь столовой ложкой на небольшом расстоянии друг от друга. Жарить пока низ не схватится и хорошо не подрумянится.

    драники из кабачков. Шаг 6
  7. Затем драники перевернуть и обжарить с другой стороны.

    драники из кабачков. Шаг 7
  8. Сложить все кабачковые драники на тарелку.

    драники из кабачков. Шаг 8
  9. Драники из кабачков очень вкусно подавать со сметанным соусом. Для этого сметану смешать с солью и перцем, добавить измельченный укроп. Смазывать драники и складывать их горочкой.

    драники из кабачков. Шаг 9
  10. Приятного аппетита!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую драники из кабачков и картофеля. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
Ворончихина Алена
Ворончихина Алена

Кому посчастливилось отведать драники из кабачков — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

kuradom
kuradom

А я готовлю драники из кабачков в первый раз.

yella
yella

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт драников из кабачков разочаровал.
Никому не понравилось(

renorter1979
renorter1979

Внесу в копилочку простые драники recipetoday.ru/goryachee/draniki/prostye-draniki, объеденье.

itupi
itupi

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

marianna72
marianna72

Буду к вам заходить чаще.

lupuprupa
lupuprupa

Спасибо за рецепт драников из кабачков.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))