Драники с квашеной капустой

От: toma75

Рецепт драников с квашеной капустой

Фото драников с квашеной капустой.

Любите готовить драники? Попробуйте рецепт драников. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 480 ккал
  • Кухня: Украинская

Ингредиенты

  • Картофель 100 г
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Квашеная капуста 500 г
  • Пшеничная мука 70 г
  • Молоко 60 мл
  • Домашняя куриная колбаса 200 г
  • Лук репчатый 30 г
  • Растительное масло 1 столовая ложка
  • Топленое масло 1 столовая ложка
  • Укроп 10 г
  • Сметана по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить драники с квашеной капустой дома

  1. Очищенный картофель натереть на крупной терке. В этом рецепте главную роль играет квашеная капуста, так что картошки нужно немного. Капусту промыть. А если она жесткая слегка ее притушить.

  2. Колбасу нарезать тонкой соломкой, лук мелкими кубиками. Переложить то и другое к тертой картошке и хорошо перемешать.

    драники с квашеной капустой. Шаг 2
  3. Квашеную капусту выложить в большую миску, добавить яйцо, влить молоко и всыпать муку. Хорошо перемешать. Добавить смесь из картофеля, лука и колбасы. Снова перемешать. Посолить и поперчить.

    драники с квашеной капустой. Шаг 3
  4. На сковороде разогреть топленое и растительное масло. Выложить порядочные жмени картофельно-капустной смеси и прижать ложкой, чтобы драники были плоскими. Обжаривать по паре минут с каждой стороны до желаемой степени румянца.

    драники с квашеной капустой. Шаг 4
  5. Готовые драники (по две штуки на порцию) посыпать мелко нарубленным укропом. Подавать со сметаной. И есть, пока не остыли.

    драники с квашеной капустой. Шаг 5

На заметку

Вместо домашней куриной колбасы можно использовать и бекон, и буженину, и шпикачки, а вместо молока сметану. Если хочется, можно добавить в них немного чеснока.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую драники с творогом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
Бесенок Тома
Бесенок Тома

Toma75, отличный рецепт драников с квашеной капустой, все ингредиенты любимые.

Аида Ротарь
Аида Ротарь

Сделала драники с квашеной капустой всё было очень вкусно отличный рецептик

nadya82
nadya82

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт драников с квашеной капустой!

Олеся Поданева
Олеся Поданева

Мне очень понравился рецептик простых драников, хочу поделиться с вами.

yulya84
yulya84

Спасибочки!
Очень вкусненько)

Рузанкина Евгения
Рузанкина Евгения

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

lera70
lera70

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

tasya
tasya

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

galya97
galya97

Очень хороший вариант драников с квашеной капустой. Вкусно!

ustyanova_95
ustyanova_95

Сейчас буду готовить это чудо:)

mityurina_72
mityurina_72

Рецептик супер!!:)

Нюта Перец
Нюта Перец

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

usesedico
usesedico

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте