Драники с творогом
От: Александра Береза
Фото драников с творогом.
Драники из картофеля — блюдо, которое есть во многих придорожных кафе. Они питательны, вкусны и, что приятно, обходятся недорого. Именно поэтому большинство знает, как приготовить драники, но лишь немногие догадываются о том, что даже их готовят «с припеком».
Редакция «Со Вкусом» расскажет вам, как приготовить творожные драники. Сочетание картофеля и сыра всегда было популярно, почему бы не использовать это и сейчас? Любите готовить драники? Попробуйте рецепт куриных драников. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 110 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- Картофель 600 г
- Подсолнечное масло 100 мл
- Пшеничная мука 2 ст.л.
- Лук 1 шт.
- Яйцо 2 шт.
- Соль по вкусу
- Творог 200 г
Как приготовить драники с творогом дома
-
Пропустите картофель и лук через мясорубку (можно смешивать всё в блендере или, за неимением приспособлений, натереть на терке), смешайте с яйцом, мукой и посолите.
-
Творог разомните вместе с яйцом и протрите через сито, чтобы он стал консистенции пасты. Посолите по вкусу.
-
На разогретую сковороду вылейте масло и выложите ложкой первую порцию драников. Разравняйте в лепешки, а сверху положите по ложке творожной массы. Также разравняйте, насколько это возможно, и закройте творог вторым слоем картофельной смеси.
-
Жарьте творожные драники с обеих сторон до золотистой корочки.
На заметку
Ничего лишнего! Стакан холодного молока и пара столовых ложек сметаны идеально дополнят блюдо. Хрустящая картофельная корочка, а внутри лишь слегка подплавленный творог не оставят равнодушными ни домашних, ни гостей. Поделитесь нашим рецептом с друзьями и обязательно опробуйте его самостоятельно.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую драники с мясом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Чудненький рецепт)))
Ну вообще я не люблю драники с творогом, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО http://recipetoday.ru/goryachee/draniki/prostye-draniki.
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от драников с творогом.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Александра, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Александра, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Александра.