От: ulilen
Любите готовить гуляш? Попробуйте рецепт гуляша из говядины. Должно понравиться.
Мясо должно быть свежим или охлажденным.
Если есть только замороженное, его нужно медленно разморозить в холодильнике в течение 10-12 часов.
При медленном оттаивании в прохладном месте говядина сохранит свой вкус и свойства.
После того, как говядина полностью оттаяла, нужно ее промокнуть от влаги бумажными полотенцами и можно приступать к приготовлению гуляша:
Подавать гуляш с подливкой нужно горячим, поливая им гарнир.
На порцию должно приходиться несколько кусочков мяса и подлива.
Томатную пасту в этом рецепте можно заменить любым кетчупом или томатным соусом.
Они содержат специи и вкус получится еще богаче.
Если соус кислый, добавьте чайную ложку сахара в подливу.
Очень оригинальный и ароматный гуляш получается, если добавить в него грибов.
Желательно брать лесные сорта, но если их нет, подойдут и шампиньоны.
Лесные грибы нужно предварительно сварить, нарезать и добавить на сковороду вместе с луком и овощами.
Шампиньоны и вешенки варить не нужно, а можно сразу обжаривать.
Если используете сушеные грибы, их нужно предварительно вымочить в холодной воде.
Приготовив за раз побольше гуляша с подливой, можно пару дней не беспокоиться об ужине, просто чередуя разные гарниры.
Как приготовить вкусную говядину с подливкой, рецепт с пошаговым описанием.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую гуляш в казане. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Девочки, гуляш из говядины с подливкой объедение.
Супер рецепт!
ulilen, большое спасибо!!!
Спасибо, рецептик замечательный
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Вот еще интересный вариант рецепта пряного гуляша из говядины на сковороде.
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные гуляш из говядины с подливкой! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Обалденный рецептик гуляша из говядины с подливкой. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Очень, очень, очень вкусно!!!
Ulilen, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!