Гуляш из грудки с подливкой

Name: гуляш из грудки с подливкой
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Куриное филе - 400 г; Морковь - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Растительное масло - 50 мл; Специи сухие - по вкусу; Соль - по вкусу; Вода - 100 мл; Томатная паста - 1 ч.л.; Сметана - 100 г; Мука - 0.5 ст.л.

От: nedis1982

Фото гуляша из грудки с подливкой.

Ингредиенты

Для гуляша:

Куриное филе - 400 г
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Растительное масло - 50 мл
Специи сухие - по вкусу
Соль - по вкусу

Для подливы:

Вода - 100 мл
Томатная паста - 1 ч.л.
Сметана - 100 г
Мука - 0.5 ст.л.

Как приготовить гуляш из грудки с подливкой дома

Куриное филе нарезать на кубики и замариновать с добавлением чеснока, соли, перца.
Нарезать мелко лук, натереть на терке морковь. И обжарить овощи в растительном масле 5-7 минут. Положить в поджарку замаринованную курицу, перемешать. Жарить до тех пор, пока мясо не подрумянится.
Для соуса: смешать сметану, муку, томатную пасту. Добавить кипятка в соотношении 1:1. И влить сметанную подливку в куриный гуляш из грудки. Потушить блюдо, пока подливка не загустеет слегка на среднем огне. Затем перевести на слабый огонь и тушить еще 10-15 минут. Приятного аппетита!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую гуляш из говядины с подливкой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.