Баклажаны, фаршированные грибами и фаршем

От: lidiya

Рецепт баклажанов, фаршированных грибами и фаршем

Фото баклажанов, фаршированных грибами и фаршем.

Любите готовить овощи? Попробуйте рецепт баклажанов в микроволновке. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 355 ккал
  • Кухня: Европейская

Ингредиенты

  • Баклажаны 2 шт.
  • Фарш 200 г
  • Лук 2 шт.
  • Свежие грибы 200 г
  • Сыр 200 г
  • Соль щепотка
  • Перец черный молотый щепотка

Как приготовить баклажаны, фаршированные грибами и фаршем дома

  1. Баклажаны разрезаем пополам, вынимаем мякоть. Немного присаливаем и оставляем на 15 минут. Лук измельчаем, обжариваем. Добавляем грибы и измельченную мякоть баклажанов. Добавляем фарш, солим, перчим.

  2. Баклажановые лодочки промываем водой от лишней соли и начиняем фаршем с грибами. Запекаем в духовке 30 минут при температуре 220 градусов. После этого достаем, посыпаем сыром и запекаем еще 10 минут.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую баклажаны в сметане. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
lyuda96
lyuda96

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

bovykina_74
bovykina_74

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

Шугаева Марго
Шугаева Марго

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

alla
alla

Спасибо, замечательный рецептик, баклажаны, фаршированные грибами и фаршем класс!

alesya88
alesya88

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

olesya98
olesya98

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

yasyac
yasyac

Вот вам хорошая идейка - тушеные баклажаны, спасибо автору!