Баклажаны с мясом в духовке
От: aritoresi1983
Фото баклажанов с мясом в духовке.
Сегодня их называют «синими томатами» или ласково «синенькими» и добавляют во множество разнообразных блюд. Их замораживают, тушат, жарят, запекают. И всё ради одного — особого вкуса, который они придают любому блюду. Как и множество других овощей, судьба забросила баклажан далеко от его настоящей родины. Но и тут его приняли как родного.
Баклажаны с мясом курицы в духовке — один из видов запеканки. Незаурядной, как остальные, поэтому вам точно понравится. Здесь всё, что вы так любите: баклажаны, помидоры, сыр, курица. Приготовьте и сделайте один из семейных вечеров особенным. Любите готовить овощи? Попробуйте рецепт баклажанов в микроволновке. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 5 мин
- Порций: 3
- Калорий: 137 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт.
- Куриное филе 2 шт.
- Помидоры черри 15 шт.
- Соевый соус 1 ст.л.
- Твердый сыр 150 г
- Чеснок 1 зуб
- Соль 0,5 ч.л.
Как приготовить баклажаны с мясом в духовке дома
-
Нарежьте мясо тонкими полосками. Пересыпьте его в глубокую емкость. Добавьте к мясу соевый соус. Оставьте его в таком маринаде примерно на час.
-
Тем временем нарежьте баклажаны кружочками. Толщина кружочка — примерно 5 мм.
-
Посолите овощ и отставьте в сторону на 10 минут. Через 10 минут слейте жидкость с овощей и просушите каждый кусочек салфетками.
-
Возьмите форму для запекания. Обязательно смажьте ее подсолнечным маслом.
-
Используя половину баклажанов, выложите ими дно формы. Натрите на терке сыр и посыпьте баклажаны примерно половиной.
-
Следующим слоем будет нарезанное куриное филе. Теперь разрежьте черри пополам и выложите их сверху на филе.
-
Вторую половину баклажанов уложите сверху на черри и посыпьте овощи оставшимся сыром.
-
Выставьте температуру на 180 °С. Отправьте блюдо запекаться на 45 минут. Готовую и еще горячую запеканку посыпьте измельченным чесноком.
На заметку
Многие не жалуют баклажаны, утверждая, что эти овощи не отличаются ничем особенным. Наверное, они просто не пробовали это замечательное блюдо. Всего 20 минут, чтобы подготовить всё! А пока форма с продуктами в духовке, можно заняться своими делами или просто отдохнуть. У вас есть знакомые, которые любят пробовать что-то новое? Посоветуйте им этот рецепт.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую баклажаны в сметане. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Вот ещё нашла тушеные баклажаны.
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела баклажаны с мясом в духовке.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Вкусна
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Уже второй раз баклажаны с мясом в духовке делаю.
Просто восхитительно.