Шашлычок на сковороде

Name: шашлычок на сковороде
Total time: 180 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Куриная грудка — 1 шт. (около 400-500 г); Подсолнечное масло — 4 ст.л.; Чеснок — 2 Зубчика; Сушенный кориандр — 3 ст.л.; Соевый соус — 1 ст.л.; Соль, перец — - По вкусу

От: Сулина Зоя

Фото шашлычка на сковороде.

Ингредиенты

Куриная грудка — 1 шт. (около 400-500 г)
Подсолнечное масло — 4 ст.л.
Чеснок — 2 Зубчика
Сушенный кориандр — 3 ст.л.
Соевый соус — 1 ст.л.
Соль, перец — - По вкусу

Как приготовить шашлычок на сковороде дома

Деревянные палочки замочить в холодной воде на 30 минут. Готовим маринад: смешиваем масло, мелко нарубленный чеснок, кориандр, соевый соус. Затем на палочки нанизанный шашлычок опускаем в маринад, заматываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на 2 часа.
Достаем шашлычок из холодильника, даем ему немного постоять. Затем на сильный огонь ставим удобную большую сковородку (желательно глубокую), наливаем масла и в течение 10 минут обжариваем шашлык со всех сторон.
Готовый шашлык выкладываем на тарелку. Можно проверить готовность, проткнув его вилкой, если крови нет, все в полном порядке!
Шашлычок советую подавать со свежими овощами и зеленью!

На заметку

Шашлычок на сковороде готовится очень легко и просто. Обжарка сама занимает всего 10-15 минут. На то, чтоб замариновать шашлык необходимо минут 5-7, а вот подготовительные процедуры занимают больше времени. Мариноваться мясу нужно в течение 2 часов, а также необходимо размачивать деревянные палочки в холодной воде около 30 минут, чтоб они не сгорели на сковороде. Успехов и приятного аппетита!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую манник на сковороде. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.3 / 5

dilis2000

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

Катарина Пустобаева

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

diana91

Посмотрела на фото шашлычка на сковороде, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

alulil

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик шашлычка на сковороде!

Шишикина Виктория

жульен на сковороде готовила, а вот шашлычок на сковороде - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.

atenou

Нямка нямнямка…

Довгаль Оля

Очень вкусно и главное просто.
шашлычок на сковороде получается ням-ням.

lyuba

Спасибо за рецепт, готовила шашлычок на сковороде на день рождения сестры
Всем понравилось

raya

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

uthat1977

Вкуснятина, обожаю шашлычок на сковороде
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Сулина :)

alist1978

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
шашлычок на сковороде — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Сулина)))))

ilalyo

Рецепт интересный.
Попробую!