Свиные шашлыки в йогуртовом маринаде со специями

От: yaroslavna

Рецепт свиных шашлыков в йогуртовом маринаде со специями

Фото свиных шашлыков в йогуртовом маринаде со специями.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 226 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Специальное оборудование: Гриль портативный

Ингредиенты

  • Свиная вырезка 500 г
  • Натуральный йогурт 1 стак.
  • Апельсиновый сок 2 столовые ложки
  • Молотый кориандр 1 столовая ложка
  • Куркума 1/2 чайной ложки
  • Молотый кумин (зира) 1/2 чайной ложки
  • Соль 1/2 чайной ложки
  • Молотый имбирь 1/4 чайной ложки

Как приготовить свиные шашлыки в йогуртовом маринаде со специями дома

  1. В миске смешайте йогурт, апельсиновый сок, кориандр, куркуму, кумин, соль и имбирь. Добавьте нарезанное небольшими кусочками мясо, хорошо перемешайте, накройте пленкой и отправьте на 4-24 часа в холодильник.

  2. Разогрейте гриль или мангал. Извлеките мясо из маринада и слегка просушите бумажным полотенцем.

  3. Наденьте мясо на шампуры и жарьте примерно 10 минут, переворачивая, до готовности.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую шашлыки из баранины в апельсиновом маринаде. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4 / 5
edenger
edenger

Свиные шашлыки в йогуртовом маринаде со специями супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за свиные шашлыки в йогуртовом маринаде со специями:)))

Лера Найданова
Лера Найданова

Спасибочки
как раз собралась делать свиные шашлыки в йогуртовом маринаде со специями

yesad1979
yesad1979

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю свиные шашлыки в йогуртовом маринаде со специями

Коханенко Галя
Коханенко Галя

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

Виник Алена
Виник Алена

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!

Ириша Советова
Ириша Советова

Я недавно как раз делала свиные шашлыки в йогуртовом маринаде со специями.

Ольга Николаевна
Ольга Николаевна

Пошла пробовать…)))))

Томара Довгаль
Томара Довгаль

Замечательный способ приготовления шашлыков из креветок и слив. Мне так нравится!

Саша Сошкина
Саша Сошкина

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

otoott
otoott

Бесподобный рецепт свиных шашлыков в йогуртовом маринаде со специями!!!
Все получилось, спасибо, yaroslavna!!!