Вареники с черносливом и творогом
От: Десницька Ярослава
Фото вареников с черносливом и творогом.
Сладкие вареники с начинкой из чернослива и творога. Я брала соотношение составляющих начинки 1:1, но в оригинальном, белорусском рецепте, чернослив доминирует и его нужно в 4 раза больше, чем творога. Но на мой вкус, это слишком сладко. Готовые вареники подавайте со сметаной. Любите готовить вареники? Попробуйте рецепт вареников с вишней и творогом. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 235 ккал
- Кухня: Белорусская
Ингредиенты
- яйцо 1 шт.
- соль 0,5 ч.л.
- мука 400 г
- кипяток 200 мл
- растительное масло 1 ст.л.
- творог 200 г
- чернослив 200 г
- сахар 1 ст.л.
Как приготовить вареники с черносливом и творогом дома
-
Чернослив положите в сотейник, влейте 100 мл воды, поставьте на плиту, доведите до кипения и варите около 15 минут на медленном огне. Добавьте сахар, перемешайте. Охладите чернослив и измельчите в пюре с помощью блендера. Добавьте творог и перемешайте до однородности. Тесто я готовила по этому рецепту Для теста разбейте в миску яйцо, добавьте соль, слегка взбейте вилкой, после добавьте муку и растительное масло, перемешайте и влейте кипяток. Перемешайте тесто ложкой, после хорошо вымесите тесто руками или в комбайне. Раскатайте тесто в тонкий пласт, вырежьте формочкой или стаканом круги около 10 см в диаметре, положите в центр каждого 1 ч. л. начинки, защипните края.
-
Вскипятите воду, посолите, положите в воду вареники и варите после закипания около 3 минут.
-
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую вареники с соленым творогом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Мой любимый человек очень любит вареники с черносливом и творогом и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Сейчас буду готовить вареники с черносливом и творогом по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Десницька, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
вареники с черносливом и творогом готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Последнее время заинтересовалась варениками с творогом на кефире. Попробуйте!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Десницька!
Спасибо огромное за новенький рецептик вареников с черносливом и творогом!!!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт вареников с черносливом и творогом!