Вареники с творогом и финиками
От: idlollum
Фото вареников с творогом и финиками.
Вареники со сладкой начинкой из творога и фиников можно подать на завтрак или обед. Любите готовить вареники? Попробуйте рецепт вареников с вишней и творогом. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 619 ккал
- Кухня: Домашняя
Ингредиенты
- мука - 2 стак.
- соль - ½ ч.л.
- яйца куриные - 1 шт.
- яичные белки - 1 шт.
- вода - ¼ стак.
- творог 5% - 200 г
- яичные желтки - 1 шт.
- сахар - 1 ст.л.
- финики - 8 шт.
- сметана 15% - 1 ст.л.
- сливочное масло - 2 ст.л.
- сметана 15% - 150 г
Как приготовить вареники с творогом и финиками дома
-
В миску просеять муку. Всыпать соль.
-
Добавить яйцо и белок, перемешать вилкой. Влить холодную воду.
-
Замесить крутое тесто и скатать его в шар. Обернуть пищевой пленкой и оставить на столе на 30 минут.
-
Приготовим начинку. Финики залить теплой водой на 10 минут. В тарелку выложить мягкий творог, всыпать сахар.
-
Добавить желток, сметану и измельченные в блендере финики (или мелко нарезанные).
-
Все перемешать.
-
Тесто тонко раскатать и вырезать стаканом кружки.
-
На каждый кружочек выложить по 1 чайной ложке начинки.
-
Слепить вареники.
-
Такой отряд вареников мы налепили с доченькой.
-
Вскипятить в кастрюле воду, подсолить ее и отварить вареники до готовности (варить где-то 3 5 минут после всплывания).
-
Сливочное масло растопить и полить им вареники.
-
Подавать вареники со сметаной или просто со сливочным маслом. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую вареники с черносливом и творогом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать вареники с творогом и финиками просто.
Спасибо за рецепт)))
Приготовила вареники с творогом и финиками.
Обалденно вкусно!
Впервые делала вареники с творогом и финиками.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Я хочу приготовить вареники с творогом и финиками на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Привет всем, случайно узнала о варениках с творогом на кефире, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Idlollum, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.