Вареники с творогом, гречневой кашей и мятой
От: neriutes
Фото вареников с творогом, гречневой кашей и мятой.
Вареники с творогом, гречневой кашей и мятой (польские пЕрОги из региона Подлясе) Любите готовить вареники? Попробуйте рецепт вареников с вишней и творогом. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 5
- Калорий: 193 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- 500 г жирного творога
- 250 г сваренной рассыпчатой сваренной гречневой каши
- 1 пучок свежей мяты (большая горсть)
- 4 ст.л. сливок 36%
- мука пшеничная (можно добавить ок. 1/5 части муки гречневой)
- яйцо
- вода
- соль
Как приготовить вареники с творогом, гречневой кашей и мятой дома
-
Тесто: смешать муку с теплой воды, добавить яйцо, соль и хорошо замесить. Тесту придать форму шара и оставить на несколько минут отдыхать. Начинка: перемешать в миске творог с рассыпчатой гречневой кашей, добавить мелко нарезанные листья мяты и 4 столовые ложки сливок. Все тщательно перемешать и приправить по вкусу солью и перцем.
-
2. Раскатать тесто и вырезать стаканом кружки нужного размера. На каждый кружок положить начинку и тщательно заклеить. Вареники варить в подсоленной кипящей воде в течение 3-4 минут от момента их всплытия на поверхность. Вареники выложить на тарелку, полить сметаной или растопленным сливочным маслом и посыпать свежей мятой.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую вареники с черносливом и творогом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт вареников с творогом, гречневой кашей и мятой!
Очень красивая и оригинальная подача вареников с творогом, гречневой кашей и мятой.
Рецепт супер, спасибо!
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Надо будет сделать http://recipetoday.ru/goryachee/vareniki/vareniki-s-tvorogom-na-kefire. Должно получиться классно.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту вареников с творогом, гречневой кашей и мятой... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала вареники с творогом, гречневой кашей и мятой для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант вареников с творогом, гречневой кашей и мятой
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!