Каша гречневая рассыпчатая с морковью и специями

От: masha93

Рецепт каши гречневой рассыпчатой с морковью и специями

Фото каши гречневой рассыпчатой с морковью и специями.

Для меня время Великого поста является плодотворным в кулинарных исканиях, ведь так хочется поразнообразить свое постное менью, и получается совсем не плохо! Любите готовить гречневую? Попробуйте рецепт каши гречневой с грибами. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 123 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Способ приготовления: Варить~0~Тушить
  • Повод: Обед, Семейный праздник

Ингредиенты

  • гречка 1 стак.
  • морковь 2 шт.
  • лук 2 шт.
  • зубок чеснока 5 шт.
  • зелень разная 1 пуч
  • бутон гвоздики 3 шт.
  • лавровый лист 1 шт.
  • масло растительное 1 ст.л.
  • масло растительное для жарки 4 ст.л.
  • вода 700 мл
  • соль по вкусу
  • перец черный молотый по вкусу
  • перец острый дрбленный по вкусу

Как приготовить кашу гречневую рассыпчатую с морковью и специями дома

  1. Отварить гречку. Инструкция для тех, кто еще не варил - Гречку перебрать, промыть 2-3 раза водой из под крана, Вскипятить подсоленую воду, добавить 1 ст. л. раст. масла (чтобы каша получилась рассыпчатой), засыпать гречку, перемешать, уменьшить огонь и варить до выпаривания воды полностью. Когда вода закипит снова, положить лавровый лист и бутоны гвоздики, не перемешивать крупу до окончания варки.

  2. Тем временем нарезать кубиками морковь, порубить мелко лук, на сковороде с разогретым растительным маслом пожарит морковь, добавить лук когда морковь станет мягкой, подсолить и жарить вместе до готовности, к концу положить измельченный в ступке чеснок.

    каша гречневая рассыпчатая с морковью и специями. Шаг 2
  3. Удалить с поверхности крупы лавровый лист и бутоны гвоздики, порубить мелко зелень, положить в отваренную крупу жареную морковь с луком, чесноком, добавить зелень, специи, посолить по вкусу.

    каша гречневая рассыпчатая с морковью и специями. Шаг 3
  4. Осторожно перемешать, чтобы каша оставалась рассыпчатой и тушить под крышкой на низком огне 3-4 мин, снять с огня и оставить под крышкой еще ок.

    каша гречневая рассыпчатая с морковью и специями. Шаг 4
  5. мин Можно подавать.

  6. Приятного аппеттита!!

    каша гречневая рассыпчатая с морковью и специями. Шаг 6

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую гречневую кашу с грибами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
oringor

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

etofiniow

Старый добрый рецепт.

ustonoren1981

Вкусняша, вкусняша!!!

Василевски Ася

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

Яша Бастет

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, masha93, что так же вкусно.

antonina

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

kira

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

nondis

Рецепт в закладки, также как и каша гречневая со свининой.

Рябинина Ланка

Мой любимый человек очень любит кашу гречневую рассыпчатую с морковью и специями и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

tomara

Каша гречневая рассыпчатая с морковью и специями выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

Гоголева Роза
Гоголева Роза

Мой самый любимый рецепт каши гречневой рассыпчатой с морковью и специями!!!
Я тоже так готовлю!

nastenok
nastenok

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить кашу гречневую рассыпчатую с морковью и специями.
О результате напишу позже.

saldupa
saldupa

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

Фамильнова Люба
Фамильнова Люба

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

Катя Московко
Катя Московко

Очень красиво! И вкусно!

shmelkova_95
shmelkova_95

Нежно и оригинально!
спасибо, masha93!

Даша Астаева
Даша Астаева

Спасибо!!!
каша гречневая рассыпчатая с морковью и специями СУПЕР!!!